拉颂酒庄的葡萄园让你着迷于它的砾石高原的野性之美，石灰石底土主导着波亚克的葡萄园。酒庄的边界是植物，用分类的木材将酒庄与著名的波亚克名称区分开来。
50 公顷的土地在 2016 年恢复开发，具有不同的风土和葡萄品种。酒庄的土壤位于石灰岩基础上，沿着轻微的斜坡平缓分布，从北向南排水。 梅洛、赤霞珠和小维多（Petit Verdots）随机但切合酒庄的葡萄园。 土壤学的连续性允许正确建立酒庄的葡萄品种。 这片脆弱的土壤很快就感受到了水分的压力，酒庄的葡萄品种不得不挣扎，酒庄的葡萄酒浓度随之而来。
故事
17世纪时，马耳他骑士团的骑士拉特雷内侯爵（Marquis de Latresne）是拉颂酒庄的第一位主人，并把他的贵族头衔授予了酒庄。
几位业主互相继承，包括德国冯坎普（Voncampe）家族。
从 1984 年起，Guy de Polignac 王子（生于 1905 年）接管了这处房产。 来自摩纳哥的一个表弟家庭，在他体验了香槟 Pommery 之后，他想在波尔多买一个葡萄园。 家族的纹章仍然刻在城堡的入口处。
Lapalu 家族从 1995 年开始以租赁方式经营该酒庄。通过在 1996 年创建“Les Trois Châteaux”公司，它汇集了 Châteaux Patache d'Aux、Lacombe Noaillac 和 Liversan。 在 2010 年代收购 Lapalu 庄园期间，Antoine Moueix Properties 决定投资 Château Liversan、酒窖和葡萄园，以使葡萄酒和庄园达到上梅多克中产阶级的最高水平。
自 2019 年 7 月起，拉颂酒庄成为与中国张裕集团合资成立的合资企业的一部分。 此次合作旨在继续发展葡萄栽培，优化酿酒和陈酿设备，并确保具有巨大品质潜力的酒庄在国际上享有盛誉。
葡萄园和酒窖
拉颂酒庄葡萄园占地51公顷，种植梅洛、赤霞珠、品丽珠和小维多。这个 Haut-Médoc -Cru Bourgeois- 位于 Saint-Sauveur 公社，与 Pauillac 接壤。1932年，该庄园被归类为中级酒庄。
展现非凡的风土 风土由均质土壤组成：在表面上，沙质粉砂砾石的组合体现了前 30 厘米。底部更微妙的是砾石粘土、石英部分和通常的石灰石碎片。 Asteria 石灰岩几乎总是在 51 公顷的地基中发现。在拉颂酒庄，所有的除草剂都被移除，让位于生物控制和新的替代做法。新的植物检疫计划趋向于葡萄酒中的零残留。所有这些工作都获得了 2018 年份的高环境价值 3 级认证。因此，Château Liversan 是 Antoine Moueix Properties 获得 AFNOR 认证的第四家酒店。这些葡萄酒得益于高贵的陈酿和严格的地块选择，从而升华了风土的表达。
技术信息
产区：上梅多克
级别：中级酒庄
地点:圣索夫尔（Saint-Sauveur）市。波亚克以西，受吉伦德（Gironde）的影响较小。海拔13米。
气候:温带海洋性气候
葡萄品种:梅洛(55%)，赤霞珠(39%)，品丽珠(4%)，小维多(2%)
面积:51公顷
土壤:表面为砂壤土，深层为含石英组分的砾石粘土，底部为阿斯特里（asteria）石灰石
种植密度:9000株/公顷
葡萄树的平均树龄:30年
耕作方法:耕地土壤维护，冬季植被覆盖，有机改良剂，生物防治，替代防治方法(精油，粘土，滑石粉)，落叶
收获:机械式，带机载分拣
酿造:温控不锈钢大桶，容量从 25 升到 200 升
陈酿:在225升的桶中陈酿12个月，在500升的桶中进行测试，新桶 25%，单酒桶 25%，双酒桶 25%，不锈钢桶 25%
认证:2018年HVE3
