众多的西班牙顶级酒庄,大家有喝过多少呢?

作者:阿斌 更新时间:2023-01-24 19:36 阅读:611

   西班牙是一个比较古老的国家,这里有着独特的当地文化特色,并且这里也是生产葡萄酒的大国,那么,众多的西班牙顶级酒庄,大家有喝过多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。


  众多的西班牙顶级酒庄,大家有喝过多少呢?


  很多人对西班牙的概念都是从它那些平价朴实、口感饱满的红葡萄酒开始的。随着国内葡萄酒市场的进步,如今有越来越多当地的优质酒庄和顶级美酒在不断刷新我们对西班牙的认知。


  本文,我们就来说说西班牙的经典产区,以及每个产区中的知名酒庄和顶级酒款,想喝西班牙好酒,只需看这篇,该去喝什么西班牙酒就有数了。那么,就让我们从北往南,一个个产区数算过来。


  与意大利一样,西班牙地势复杂,葡萄酒产区也是散布在各地。北有大西洋沿岸潮湿凉爽的加利西亚(galicia)、受比利牛斯山庇护和河流滋润的斗罗河(duero)与埃布罗河(ebro)流域,以及东北角地中海沿岸的加泰罗尼亚(catalunya)大区;


  中部则是雄踞于梅萨塔中央高原(meseta central)的卡斯提拉-拉曼恰(castilla-la mancha),以及东部位于漫长海岸线周围的levante大区;到了南部,沿海的安达卢西亚(andalucia)又是另一派景象。另外,西班牙还有群岛产区,比如加那利群岛(canary islands)就是著名的甜酒产地。


  北部产区的葡萄酒产区的详情


  西班牙北部拥有多个重要的葡萄酒产区,包括西北地区的下海湾(rías baixas)、比埃尔索(bierzo),内陆斗罗河流域的托罗(toro)、卢埃达(rueda)、斗罗河岸(ribera del duero)和埃布罗河流域的里奥哈(rioja)、纳瓦拉(navarra),以及东北部的普瑞特(priorat)和佩内德斯(penedès)等,另外还有索蒙塔诺(somontano)等产区也,生产优质性价比的酒款,不过知名度稍欠于前者,此处不再多讲。


  下海湾葡萄酒产区详情


  受到大西洋影响,这里凉爽而潮湿,出产的白葡萄酒享有盛名。这里的当家品种为albariño,这个品种在全球都十分流行,再加上其海洋性气候带来栽培的困难,使得这里的酒并不便宜。


  当地的酒庄规模都非常小,除了马丁·歌达仕酒庄(martin codax)外,大部分酒农仅有几公顷的葡萄园,产量也大多每年几百箱。不少种植者联合起来,形成具有一定规模的合作社。


  而独立的小型生产者亦不乏精品,比如西班牙天才酿酒师raul perez的成品作raul perez sketch blanco便出自于此,酒款特立独行的在大西洋海底陈年,加上产量非常有限,是极难买到的佳作。


  泰奥斯高达酒庄(terras gauda)也是当地的代表酒庄之一,其名取自于拉丁语中的“乐土”一词。酒庄在致力于酿造顶级白葡萄酒、提高产区声望的同时,也在尽力保护loureiro 和caiño blanco这些珍稀品种不遭灭绝。同样值得一提的生产者还有pazo señorans和angel sequeiros。


  比埃尔索的葡萄酒产区详情


  位于rias baixas东面的bierzo气候温暖许多,主要生产mencia红葡萄酒。这里也受到一些来自海洋的凉爽影响,风格相比临近产区更加轻盈新鲜,不过长期以来一直被认识质量平平。直到上世纪90年代末,这里像priorat一样经历变革,并迅速崛起。


  如今,这里建立起了许多品质和声誉不俗的新生代酒庄,其中不乏引领priorat崛起的领军者。比如在priorat的先锋人物之一alvaro palacicos在这里建立了帕拉西奥斯后裔酒庄(descendientes de j. palacios),并使用珍贵的老藤葡萄酿造单一园酒款la faraona,这支酒的产量非常少,再加上极高的名声和品质,价格也水涨船高。


   西班牙是属于旧世界的葡萄酒产国的代表之一,该国家的葡萄酒产区和酒庄并不比法国的葡萄酒产区少,知名度也是挺高的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。


  


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