关于不同的葡萄酒适宜的饮酒温度我们了解多少呢?其实茶有茶道,饮用葡萄酒也是非常有讲究的,合适的温度才能何处不同味道喝特色,接下来跟着小编来一一学习吧!
一、关于不同葡萄酒事宜的饮酒温度
茶有茶道,饮用葡萄酒也有讲究,不同的葡萄酒有不适宜的饮酒温度,合适的温度才能喝出不同味道和特色,下面为大家介绍几种饮用葡萄酒的温度:
干白葡萄酒 8-10度
半干白葡萄酒 8-12度
半甜/甜型葡萄酒 10-12度
干红葡萄酒 16-22度
半干红葡萄酒 16-18度
半甜/甜型葡萄酒 14-16度
白兰地酒15度以下
起泡葡萄酒(即香摈) 10度以下
以上温度仅供参考,饮酒温度不等于品尝温度,如甜型葡萄酒可能要温度更低些,才能品尝出甜味;而白兰地酒,则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度,才是最佳品尝温度等,应视情况灵活运用,瓶葡萄酒放入冰箱后,经过1小时,酒温便会下降10篊,一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时,酒温就会降至20篊以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久,也不用担心,只要将红葡萄酒取出,开启并倒入杯中,隔30分钟左右,该红葡萄酒的温度便约为20篊,即我们所指的”室温”。白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
我们经常会去用味觉感受不同的葡萄酒风味,当然温度都是不一样的,那我们可以学着如何辨别葡萄酒酒香?想了解更多,记得关注哦!