酒标上的年份，到底代表着什么呢？相信这个问题困扰了很多人。
到底是葡萄酒采摘、酿造的年份，还是葡萄种植的年份，又或者是葡萄酒陈酿后出厂的年份呢？今天，就给大家来解答一下哈。。
酒标的由来
早在6000多年前的美索不达米亚地区（据说是葡萄酒的起源地之一），苏美尔人为了防止酿好的葡萄酒被偷喝或掺水，用布盖住酒壶然后在上面封上松软的黏土，并用雕刻好的滚印（Cylinder Seal）按压在黏土上形成漂亮的封印，这大概便是葡萄酒酒标最早的雏形吧。
酒标信息
每款葡萄酒都有其独特的酒标，用来方便消费者选购，而酒标所传递的信息主要有：
1、葡萄酒品牌（酒庄）
2、葡萄酒产区
3、葡萄酒品种
4、葡萄酒采摘酿造的年份
5、葡萄酒的等级
6、葡萄酒的酒精度与净含量
7、葡萄酒的罐装地址
同样一个酒庄出产的葡萄酒，酒标上的信息可能以上七条有六条是相同的，不同的只有年份。但，为什么价格却是天壤之别呢？
例如，1981年的 拉菲古堡售价在5千多元，而1982年的拉菲古堡却要数万元，整整多了一倍多。。
（1981年的拉菲古堡）
（1982年的拉菲古堡）
这里就涉及到年份所代表的重要意义了。。
年份的概念
其实，前标上的年份主要是为了让消费者、酒评家、收藏家和酿造商们从中获知该年份时好时坏。葡萄也和其他的农作物一样，一年的耕种期是否风调雨顺影响着葡萄品质的高低。这一年中的天气对葡萄酒质量的影响就体现在这一数字上。霜冻、多雨、冰雹、阴冷等因素会左右葡萄的成长、成熟，最终便是左右该年份葡萄酒的品质，所以，高品质的葡萄酒，其年份至关重要！
中国酒标上的年份是怎么回事？
国内的葡萄酒由于法律条规方面并不健全，所以并没有太多的约束，更多的便是依靠行业的自律。而老百姓常喝到的XX九五 XX九六又是怎么回事呢？为什么这些酒一直喝都喝不完呢？其实，这些所谓的XX九五、XX九六之类的，是酒商注册的商标或者酒的品牌/系列名称罢了。
葡萄酒酒标上的年份代表什么，相信您读完这篇文章已有答案。小小的几个数字是所代表的那个年份一整年天气的缩影，亦是酿酒者们一年辛勤劳作的缩影。
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