看一看世界上一些最古老的酒庄。这些酒庄显示了葡萄酒是如何伴随着我们,并将在下一个千年继续伴随着我们。
1.Chateau de Goulaine(古拉尼酒庄)
大约在1000年
Château de Goulaine属于Goulaine家族,除了1788年到1858年在法国大革命期间被一位荷兰银行家收购。作为卢瓦尔河谷最后一批仍在酿酒的城堡之一,Goulaine生产一些卢瓦尔河谷白葡萄酒,包括Muscadet和Folle Blanche。据说,Château de Goulaine餐厅的前任主厨Clémence Lefeuvre夫人发明了白黄油酱。
今天你可以在Château de Goulaine过夜,也可以租来举办婚礼。
2.瑞卡梭利酒庄(Barone Ricasoli)
成立于1141年
当佛罗伦萨(Florence)和锡耶纳(Siena)还是城邦时,这座城堡属于托斯卡纳的一个家族。12世纪中期,意大利经历了内部斗争,13世纪中期,黑死病,美第奇(Medicis)家族的崛起,直到18世纪和第二次世界大战。如今,你可以找到他们最负盛名的葡萄酒“Castello di Brolio”,售价约为70美元。
3.约翰内斯城堡(约翰内斯城堡)
大约在1100年
有记录显示,在公元700年代末查理曼大帝统治时期,有6000升葡萄酒的订单。约翰尼斯堡城堡曾在1525年的德国农民战争中被掠夺的农民摧毁。它是世界上最古老的雷司令葡萄园的所在地,并声称在1775年制造了第一批迟收的葡萄酒。在此之前,具有贵腐菌的葡萄被认为不适合酿酒。
4.沃尔莱茨酒庄(schlossvollrads)
成立于1211年
历史上最古老的葡萄酒销售记录发生在1211年,当时美因茨(Mainz)一个口渴的修道院提交了一份书面订单。位于莱茵高的酿酒厂生产各种雷司令葡萄酒。你可以去他们的餐厅庆祝他们800年的葡萄酒王朝,也可以品尝他们的雷司令和德国经典食物,比如德国香肠。
5.科多纽酒庄(Codorniu)
成立于1551年
西班牙第一家起泡酒屋并不是以起泡酒起家的。自16世纪中期起,科多纽就拥有葡萄园和酿酒设施,但在19世纪20年代,科多纽开始生产卡瓦酒,称其为香槟。如今,科多纽已成为全球三大卡瓦酒生产商之一,年产量近500万箱。
6.卡萨马德罗酒庄(Casa Madero),
成立于1597年
说到新大陆的葡萄酒生产,如果你知道美国最古老的酒庄在墨西哥,你会感到惊讶吗?Casa Madero位于帕拉斯-德拉富恩特(Parras de la Fuente),这是墨西哥科阿韦拉(Coahuila)的一个小而肥沃的山谷,科阿韦拉是墨西哥东北部州,与德克萨斯州接壤。卡萨马德罗酒庄的主打酒是美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹魄(Tempranillo)。
除了前面提到的几个,还有荷东山酒庄(Chateau Mont-Redon),它在1344年被指定为一个葡萄园,紧挨着教皇新堡。美国直到1810年才开始建立酒厂,在纽约建立了兄弟会酒庄(Brotherhood Winery),已有170年的酿酒经验。