11月9日——11月15日我们接连参加了在广州和上海举办的两场酒展,酒展的效果还是很不错的,品酒的顾客纷纷称赞道,还是意大利葡萄酒性价比更高。通过两场酒展我们发现98分的莫里斯基阿玛罗尼很受大家的欢迎,很多顾客都是直接点名要品一品它,当然结果它也并没有让人们失望。那么今天就给大家说一说它为何如此受欢迎。
首先给大家简单地介绍一下这款酒,这款酒是由莫里斯基(Moreschi)酒庄产出的,它位于意大利著名的威尼托大区。
这款阿玛罗尼干红葡萄酒香气丰富,既带有李子、樱桃和覆盆子的香气,还含有梅子干和浆果的气息。入口非常顺滑,酒体丰满,酒精度15%,酒去留香,让人回味无穷。它和油质感的食物搭配极佳,比如牛排烤肉。
这款酒的亮点多多:
1.莫里斯基酒庄荣获无数奖项,从威尼托诸多酒庄中脱颖而出,成为著名酒庄;
2. 此酒获得最著名的葡萄酒专家和评酒师卢卡·马罗尼(Luca Maron)98分的超高分;
3. 阿玛罗尼被称为“意大利液体黄金”,是法国前总统萨科奇的挚爱与婚宴之选;
4.阿玛罗尼酿造工艺独特,味道与众不同,独具风味;
5. 在意大利葡萄酒等级金字塔的顶部,是保证法定产区DOCG葡萄酒;
接下来再给大家详细地介绍一下这款好酒:
01、莫里斯基酒庄是威尼托的著名酒庄
莫里斯基酒庄(Moreschi)位于意大利著名的威尼托大区,Moreschi家族从1800年开始是Villa Cordevigo的业主之一。葡萄园的特殊护理和酒窖中的先进技术,使得莫里斯基酒庄能够生产出最优质的葡萄酒,也使得它成为威尼托最重要的生产商之一。
莫里斯基酒庄高水平的生产道路让他们获得了无数奖项,从而在威尼托诸多酒庄中脱颖而出,成为著名酒庄。甚至有人说,如果想了解威尼托的葡萄酒,这一个酒庄就够了。而酒庄中最高品质的代表,无疑就是阿玛罗尼了。
02、获得卢卡·马罗尼98分的超高分
卢卡·马罗尼(Luca Maroni)是最著名的意大利葡萄酒专家和评酒师,也是最具权威的葡萄酒杂志《马罗尼意大利好酒年鉴》的编写者。他从1993年开始编写此书,之后每年对意大利优秀的葡萄酒进行品鉴和评价,而这款阿玛罗尼就是在2019年被编写进了好酒年鉴里,并给出了98分的超高评分。
在卢卡·马罗尼的评分体系里最高分是99分,因为他认为最好的酒应该是不断进步的,而不是完美的100分。每年能够获得99分的总共也就只有十几款,因此我们才会说98分就已经是超高分了。卢卡·马罗尼编写的《马罗尼意大利好酒年鉴》的评选比意大利其他的葡萄酒比赛更加严格,因此更具权威性,含金量也更高,所以它一直是世界各国葡萄酒爱好者重要的购买参考指南,因此这款莫里斯基阿玛罗尼在品质上那绝对是没话说的。
03、阿玛罗尼被称为“意大利液体黄金”,也是名人宴会首选
阿玛罗尼获得“意大利液体黄金”这个称号,是因为它的酿造方式采用的是枯藤法(Appassimento),每一滴背后都凝聚了大量的人力和物力,可以说是滴滴精华。
很多葡萄酒爱好者的挚爱都是阿玛罗尼,就连法国前总统萨科齐的婚宴用酒首选都是阿玛罗尼,可见它在市场上也是非常火爆了。而意大利葡萄酒与其他国家的葡萄酒相比,性价比更高,简单来说就是品质更高,但是价格却更优惠。
04、阿玛罗尼酿造工艺独特
阿玛罗尼与其他葡萄酒的酿造工艺是不同的,完全可以用独一无二来形容。一般红葡萄酒的基本酿造过程就是,葡萄采摘—挤压—浸渍—压榨—发酵—培养—澄清—过滤—灌瓶—包装等。而阿玛罗尼的酿造在采摘葡萄之后,则需要先把葡萄经过长达4个月的风干,之后才可进行酒的酿造。
普通的葡萄酒一般发酵15天左右就可以了,而阿玛罗尼要进行长达一个月的发酵,之后还要在橡木桶中陈酿24月以上。与众不同的酿造方式也使阿玛罗尼具有了独特的风味,使得它广受世界各国葡萄酒爱好者的喜爱。
05、保证法定产区DOCG葡萄酒
意大利葡萄酒共分为4个等级,分别是DOCG、DOC、IGT、VDT,而这款莫里斯基阿玛罗尼就在意大利葡萄酒等级金字塔的顶部,是保证法定产区DOCG葡萄酒。
06、选自意大利本土高品质酿酒葡萄
这款酒是由柯维娜和罗蒂内拉混酿,它们都是意大利本土的高品质葡萄品种。柯维娜是意大利本土一个重要的葡萄品种,采用柯维娜酿造的葡萄酒颜色鲜明,带有酸樱桃风味,酸度较高,十分明快,酒体较轻,单宁含量少。
罗蒂内拉葡萄果味馥郁,樱桃风味明显,常被用于和柯维娜混酿,生产独具个性的阿玛罗尼干红葡萄酒。
07、意大利原瓶原装
酒展的时候有顾客说我们的包装相对较简单,我们想说我们的酒都是意大利原瓶原装的酒庄酒,我们卖的是高品质的酒,而不是徒有虚表的包装,我们走量,但我们更注重质。
当然,如果您想要外包装高大上一些,我们也是可以满足的,您想要什么样的外包装我们都可以商量哦。
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