葡萄酒评分系统的发展给业内人士和葡萄酒爱好者们提供了一个重要的参考数据。大部分的评分系统是依据，葡萄酒专家用盲品的形式给葡萄酒的颜色、香气和口感给出的一个综合评分。
每个人天生口味不同，不能一味地依据评分来购酒，但可以帮助大家在觅酒时，简单快速地做出一个初步的认识。
评分系统也有很多种，三大酒品家其中罗伯特•帕克（Robert Parker）系统和詹姆士•萨克林（James Suckling）使用100分制的评分系统，著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》和《葡萄酒爱好者》也同样使用100分制的评分系统。
酒品家杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）与《纯鉴》则采用的是20分之的评分系统。除了这些知名的评分系统之外，世界上还有很多国家有着他们本土的葡萄酒评分系统。
意大利最大的特色就是永远不会在一件事上循规蹈矩，没有什么能阻止意大利人无限的创造力，连葡萄酒评分的系统也是别出心裁。意大利的三大评分系统，都没采用普遍的数字评分制度，分别用了杯子、葡萄串和葡萄藤。
大红虾（Gambero Rosso）评分系统
大红虾评分系是我们很熟悉的一个意大利葡萄酒评分系统。“大红虾”是一家意大利美食美酒的媒体公司，从公司创立初期《葡萄酒年鉴》就颇受好评，也是葡萄酒酒友们的参考书之一。
除了我们知道的葡萄酒评分，还有一些特色的评分如餐厅评分、冰激凌店评分、披萨店评分和橄榄油评分等等。
每年大红虾会邀请70多位评审以盲品的方式，对近3000瓶意大利葡萄酒进行品鉴。评审团不仅有葡萄酒专家，还包括了各大产区和协会的优秀葡萄酒业内人士和“大红虾”经验丰富的葡萄酒编辑。
整个评审团队去到各个产区对当地葡萄酒作出评分，将值得推荐的葡萄酒写入当年《葡萄酒年鉴》中。
“三杯奖”（3 Bicchieri）顾名思义是杯子作为分数的标志，以杯子的数量为等级对葡萄酒进行一个排名。排名依次是：
红三杯＋，三杯奖最高奖项是颁给品质最受专家团队肯定的葡萄酒。
红三杯，品质优越的葡萄。
红二杯，进入最后一轮盲品比拼，没有获得三杯的葡萄酒。
黑二杯，没有进入最后一轮盲品，但是也获得部分专家喜爱的葡萄酒。
黑一杯，比普通葡萄酒带有闪光点的酒款。
Bibenda评分系统
Bibenda公司创办的一个评分系统，会把每年评选出优质的葡萄酒编入《葡萄酒大全》中。Bibenda公司同样也是意大利老牌美食与美酒媒体公司。
公司旗下的“意大利侍酒师基金会”（Fondazione Italiana Sommelier）是一家有超过30年经验的葡萄酒刊物出版商，从报道侍酒师新闻开始就很受欢迎，之后被罗马侍酒师协会作为官方杂志。每年推出的《葡萄酒大全》，也会被用来作为葡萄酒选购的参考。
评审团队是由侍酒师基金协会主席和全球侍酒师协会主席为首，与40位以上专业侍酒师组成的专业评审团队。每年参加评分的酒庄超过2000家，超过2万多款葡萄酒。最后的结果用“葡萄串”的数量来给葡萄酒作一个排名。
“五串葡萄”是评级中最高奖项，在意大利当地也把这个奖项称之为“五串葡萄奖”（5 Grappoli）。排名依次是：
五串葡萄，被评审最为认可，较为完美的酒款。2018年2万多款酒中，只有600多个酒款获得这个奖项。
四串葡萄，具有独特风格的优质葡萄酒。
三串葡萄，品质较好但不是特别有特色的酒款。
二串葡萄，日常配餐用酒。
意大利侍酒师协会（Vitae)评分系统
这个评分系统由意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier）中超过1000多名专业侍酒师作为评审。
侍酒师协会成立于1965年，并在1973年被授权作为侍酒师官方认证的协会。每年由分部在意大利各个大区的委员会组织，对当地产区的葡萄酒进行品评。
品质优秀的葡萄酒将被收录在每年更新的《Vitae 葡萄酒指南》中。这本指南也是意大利葡萄酒业内比较权威和较为受关注的一本参考书。
今年，协会收到来自2000多家酒庄，酒款超多15000款。同样这个评分系统也采用特殊的“葡萄藤”符号来区分葡萄酒的等级和品质。
最高奖项为“四株葡萄藤”（Quattro Viti），和三株葡萄藤来标识优质的葡萄酒。
今年通过几轮盲品后，仅存600款葡萄酒获得这最高奖项。不仅如此，在荣获最高等级的葡萄酒中，会进入最后一次比拼获得。脱颖而出的葡萄酒，将会被颁发银勺子奖（TasteVin），能够得到这奖的葡萄酒，更是寥寥无几。2018年获得此殊荣的葡萄酒不到20余款。
P.S* 葡萄酒的评分只是一个参考值，不能一味地通过数字来判定一款酒的好坏。如何选一款酒好酒，或者说找到一款适合自己的酒还是需要综合考虑。
