市面上大部分葡萄酒都不适合陈年。对于大多数人来说，购买一款葡萄酒后最好在短期内就把它喝掉。
那么该如何判断一瓶葡萄酒是否值得陈年？
单宁
一般来讲,单宁重的酒耐陈年。单宁可以起到抗氧化的作用，并且帮助保持红葡萄酒的新鲜度。
酸度
对于白葡萄酒来讲,酸度是陈年的决定性因素,一般来讲,耐陈年的白葡萄酒酸度都是比较高的。因为较高的酸度，可以对葡萄酒起到保护作用，对抗陈年过程中葡萄酒发生的氧化及其他化学变化。
酒体
酒体是葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重、或淡或稠的奇妙感觉。通常酒体较重比酒体轻的要耐陈年,酒体太轻的酒基本不具备陈年潜质。
其他因素
除了以上这些因素，不同的产区、酒庄、年份、以及储存条件也是葡萄酒是否值得陈年的重要考虑因素。
