爱葡萄酒的人，多半能对波尔多1855列级的名庄如数家珍。可是你对1855分级背后的故事又了解多少呢?
1855分级的由来
1851年，英国在伦敦水晶宫举行了第一届世界博览会，盛况空前。于是，当时的法国皇帝拿破仑三世决定于1855年在巴黎也举办世博会，作为国宝的葡萄酒无疑是宣扬国威的上佳选择。
1855 年4 月5 日，波尔多商会致函葡萄酒经纪人公会，要求他们提供“一份本省红葡萄酒全部列级酒庄的名单，尽可能详细和全面，要明确每个酒庄在五个级别中的归属及其地理位置”。4 月18 日，名单出炉，称为“1855 年分级体制”，在150 年后的今天，该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。
根据现存的最早记录，1723年亨利·鲍威尔——威尔士亲王的酒窖主管收到的一封信中，便列出了最好的四个酒庄：拉菲、拉图、侯伯王（当时称为Pontac）和玛歌。美国第三任总统托马斯-杰弗逊在担任美国驻法大使期间也于1787年记录下了当时的分级，此时已经有一至三级酒庄的区别了。其后的近百年里，不同的分级也持续不断地涌现，1855分级的名单能这么快确定下来，很大程度得归功于这些先行者。因此，1855分级虽远非最早的波尔多葡萄酒分级，但无疑影响力最大的一个。
托马斯·杰弗逊1787年访问波尔多时根据当地情况记录下来的三级等级评判和后来的1855分级的对比
1855分级历史上发生过哪些改变？
除了众所周知的木桐酒庄于1973年升为一级庄，1855分级还历经过数次改变，多数是因为酒庄的拆分。例如Château Pichon-Longueville分为了碧尚男爵酒庄和碧尚女爵酒庄，Château Leoville分为了波菲酒庄、雄狮酒庄和巴顿酒庄等。此外有的酒庄也消失在时间的长河中，这些因素让1855分级从最初的58家酒庄变成了如今的61家酒庄。
1855分级的意义
时至今日，葡萄酒经纪人在1855 年作出的这一评比结果，不仅很好地反映了当时波尔多葡萄酒的现状，而且对列级酒庄，而且对整个波尔多产区的葡萄酒一直都起到了巨大的推广作用。世界上没有任何葡萄酒产区能像波尔多一样有如此权威的分级体系。这张分级表对选购葡萄酒的新手来说，它起着指南的作用，是可靠性与品质的保证。
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