本周四的盲品又升级了,从上上周的 150-200 元到上周的 200-300 元,本周是 350-400 元的专场了。
但是本周的亮点却不在酒,让人应接不暇的美女才是重点呀喂!边说边看:
01
2006 年贝宁佳半岛西拉子红葡萄酒
Paringa Peninsula Shiraz
来自澳洲莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)明星酒庄贝宁佳酒庄(Paringa Estate),重桶风格的西拉。酒液中带点沉淀,闻起来有很多烧肉、巧克力、黑胡椒和香菇等的老酒香气,浓郁复杂,还略带一点果干的香气,处处透着老酒气质。入口酸度、单宁和酒体很融合平衡,醒酒30 分钟还有些类似艾草的药草味。
02
2007 年宝兹尼绿标红葡萄酒
I Balzini Green Label
这是老朋友,常来的酒友估计喝过不下 2 次。80% 桑娇维塞(Sangiovese)和 20% 玛莫罗(Mammolo)酿造。深沉的宝石红色,杯中可见细腻沉淀,闻香有丰富的三类香气——泥土、酱牛肉和老白茶的醇和陈香,加上烟草和隐于幕后的深色水果的香气,酸度结构挺立,口感比较干,单宁丰富却已细腻如泥。
03
2015 年布拉斯酒园凯伦尼红葡萄酒
Domaine Brusset Cairanne
来自法国罗纳河谷(Rhone)凯伦尼(Cairanne)村的 GSM 混酿。酒标上的“Cote du Rhone Villages(罗纳河谷村庄)”标明了它来自罗纳河谷产区部分风土更优的村庄。罗纳河谷 有 90 个村,其中有 18 个村镇品质更佳,如果所有的葡萄都来自当地,可以在酒标上注明村庄名称。而凯伦尼被认为是其中表现最佳的村庄,其复杂度和浓郁度都要更胜一筹,性价比还很高。
酒液呈深红宝石色,刚倒出来有些封闭的异味,醒一会儿消散了很多,有一些黑色水果果酱、香料和野味的香气,入口甜美饱满,同时单宁丰富强劲。
本次的赏美,额不,盲品会还加试了一款样品美国加州赤霞珠,老合作品牌的入门款:
甜而不腻,香而不俗,典型而不突兀,状态也非常好,算是意外之喜。