红葡萄酒指红酒。果汁在自然产醇后会产生乙醇，最终会产生红酒。红葡萄酒生产出来会变得很酸，因为冰醋酸更有味道。随着时间的增加，冰醋酸会慢慢溶解，味道会逐渐平静下来。所以我们通常说葡萄酒时间越长，葡萄酒质量越好。那么，有哪些葡萄酒值得收藏呢？
1.BollingerSpecialCuvee法兰西香槟特酿(干起泡葡萄酒)
2.喝到高质量又好喝的波尔多不一定要花许多钱，像位在Margaux(玛歌产区)的头等苑三级酒庄ChateauFerrier(费里埃古堡)，散发出漂亮的黑醋栗、黑浆果与薄荷般的心香料气息，口感高雅不做作，开平醒过半小时，逐渐步入较好状态时。价格不高，质量超过许多名酒庄，在玛歌产区说它是第三把手也不为过。
ChateauFerriere，3rdGrandCruClass费里埃古堡
3.Tuscany(托斯卡纳)是位在罗马北部的地区，也是徐志摩较喜欢Firenze(翡冷翠)城市所在地。这里的Banfi(班菲)是个非常漂亮的酒庄，该酒庄以BrunellodiMontalcino(蒙塔尔奇诺布鲁诺)较为经典，红宝石班的酒体，蕴含着红樱桃果酱、李子干、巧克力、咖啡、烟丝的复杂气息，充沛有活力的口感，如同打开旅行的记忆夹子般，将托斯卡纳风情栩栩如生的具体呈现出来。
BanfiBrunellodiMontalcinoDOCG班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒
珍藏型酒款
4.葡萄酒也不光是法国的天下，意大利也有许多精品，像是GAJA(嘉雅酒庄)的主人AngeloGAJA可有意大利葡萄酒教父之名，Piedmont(皮尔蒙特产区)以Nebbiolo(尼比奥罗)葡萄品种酿制出高雅的意大利佳酿，若打个比方，就像Zegna般，有个性有型，而且一点也不俗气。在这推荐的是BaroloDagromis(达格罗米斯巴洛洛)，这是款非常好的巴洛洛酒，也是让你踏出爱上意大利好酒的前列步。别小看那淡红宝石色的酒体与那羞涩的红色浆果香气而误认它是款清淡的葡萄酒，实际上它可是拥有陈年的实力，要品尝它，一定要开瓶醒酒半小时到一小时，或许你会被他那个性的酸度所震惊，那也是他拥有陈年的原因，建议放个五年十年再品尝，会让你有的惊奇的感官之旅，也是唤起回忆共鸣的好酒。
GajaBaroloDagromisDOCG嘉雅达格罗米斯红葡萄酒
5.常常喝酒的话，你对法国的Rhonevalley(罗纳谷地)想必熟悉，罗纳向来以Syrah(希哈)葡萄品种闻名，有紫罗兰花香，稍微的胡椒与浓郁的黑醋栗香气，口感甜美清脆，罗纳谷地以**的酒质深得人心，尤其是北方的Guigal(吉佳乐世家)，他们较好的产品之一Hermitage把希哈葡萄的特色完美的展现出来，酒质细腻，更有陈年数十年的实力。
E.GuigalHermitageRougeAOC吉佳乐世家艾米塔吉法定产区干红葡萄酒
6.想必你听过法国Bordeaux(波尔多)知名的头等园五大一级酒庄，ChateauLafite(拉菲古堡)是众所皆知的，而五大酒庄较小较典雅的ChateauHautBrion(布里翁高地古堡)可能就少听说过，它不仅是较小，也是**间不在Médoc(美铎产区)的，看起来价格是有点高，可是在家里总不可以没有镇店之宝吧！布里翁高地古堡一直以高酒质与高稳定性闻名世界，加上量小的它，是你收藏炫耀的对象。
Haut-Brion，1stGrandCruClasse布里翁高地古堡
红酒是活的工艺品，因为它蕴含着鲜活的生命汁液，丰富的历史时间文字，积淀了崇高的文化艺术，所以很精彩。品红酒，体验快乐，沉迷于上帝的秘密，当然是一种难得的美好诗意生活。
