今天给大家分享一款玻玛酒庄的依瑟索特级园红葡萄酒。
依瑟索园获选为世界百大稀世珍酿-第7号
这款依瑟索园有着淡雅的宝石红色泽，玻玛酒庄2018年的依瑟索是一款复杂，优雅而充满活力的黑皮诺葡萄酒。浓郁的红色水果、樱花和甘草的香气扑鼻而来。酒体高度集中，具有深度，天鹅绒般的单宁结构感，是这个非凡的特级葡萄园典型的特征，悠长余味带有樱桃和樱桃果酱的气息。
玻玛酒庄使用生物动力法，简单来说是唤醒葡萄园内动植物的天然防御，免除合成化学物品对土壤的危害。还要遵照地球运行、月亮周期、天文现象等进行葡萄园相关工作，来创造一个健康的土壤生态系统。
依瑟索特级园（Echezeaux）是沃恩-罗曼尼产区8大顶级特级园之一，DRC是该园最大的园主。严格来说，依瑟索园隶属于弗拉热-依瑟索村（Flagey-Echézeaux），地处伏旧园的上坡处。它的深层土壤是卵石、石灰石和淤泥组合而成，能出产浓郁且复杂的黑皮诺红酒，且极具陈年潜力。
