宾利酒庄PenleyEstate

作者:阿斌 更新时间:2023-01-27 21:21 阅读:886

宾利酒庄酿酒历史可以追溯到1844年,但真正开始于1945年的一辆红色跑车。


宾利酒庄 Penley Estate


这是一场心灵与思想的碰撞,是一场百年来酿制的碰撞——由两个先锋酿酒家族提炼和蒸馏而成。


当雷金纳德·莱斯特·托利 (Reginald Lester Tolley) 开着他的红色跑车参加活动时,朱迪思·安妮·彭福德·海兰 (Judith Anne Penfold Hyland) 对这辆车印象深刻,而是被方向盘后面的人所吸引。 1947 年雷金纳德和朱迪思结婚后,火花四溅,浪漫开花,Penley 诞生(作为商业名称)。


然而,直到1988年彭利(Penley)这个名字才出现,可以说,它终于结出了果实。就在那时,雷金纳德和朱迪思的孩子们决定创造自己的葡萄酒——把标签贴在传统上。


在库纳瓦拉买了一块地,种了赤霞珠葡萄,把它叫做彭利(Penley)庄园。1989年,我们的凤凰赤霞珠(Phoenix Cabernet)在阿德莱德葡萄酒展上获得金奖。


1995年,在彭利庄园建了一个酒庄——一个完整的,所有的花里胡哨,让人印象深刻的红色跑车酒庄。那时酒庄的声誉已经提高了,把所有东西都放在现场是有道理的。酒庄种植了更多的葡萄园,在赤霞珠中加入了一些设拉子,并增加了葡萄酒种类,生产出浓郁的经典库纳瓦拉红葡萄酒,可以保存和品尝。


随着时间的推移,库纳瓦拉的红色变得有些过时,而不是这个月的味道,更像是一辆旧罗拉(Roller),而不是一辆红色的跑车。不过还是酿造了一些非常棒的葡萄酒!


2015年,Kym(我们的兄弟,酿酒人和乐天派)退休了。它让我们考虑我们的未来。我们本可以卖掉彭利(Penley)庄园,但这违背了我们的心意——这是对在我们之前的彭利(Penley)庄园的杰出女性的不尊重。


我们的曾、曾(加上几个曾)祖母,玛丽·彭福尔德(Mary Penfold),是1844年马吉尔庄园(Magill Estate)建立背后的推动力量,现在被认为是南澳大利亚州最杰出的先驱女性之一。


因此,我们决定让葡萄酒重新焕发生机,重新焕发活力,让它更有活力,让它在任何场合都能成为人们谈论的话题和社交庆祝……让每个人都能享受。


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