在葡萄酒展或宴会上，你会发现侍者不会斟满一整杯红酒，而只会斟满大约三分之一或更少。很多人会问：为什么红酒不能装满？你对倒多少酒有什么具体要求吗？
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事实上，一次倒多少红酒并没有固定的要求。通常，它被倒到酒杯高度的三分之一左右。为什么？
众所周知，葡萄酒是活的。她就像一个优雅的“睡美人”。打开瓶子倒进杯子后，她开始慢慢醒来，而让她醒来的因素是空气。
倒入大约三分之一的红酒可以增加红酒与空气的接触面积（与倒入更多红酒相比），这可以让“睡美人”在杯中更快醒来。
如果一次倒得太多，红酒与空气的接触面积会很小，不利于酒精的回收。
在三分之一的杯子里留出足够的空间来保持葡萄酒的风味。当你品尝葡萄酒时，你的鼻子会先闻到酒杯里的香味，这会让你放松和快乐。
如果你把整个杯子装满，葡萄酒的香气就会散落在空气中，因此你无法闻到令人陶醉的香气。
我们都知道，喝红酒时，我们应该摇动杯子，使红酒更接近空气。如果太满了，我们就不能摇动玻璃，更不用说观察玻璃的悬浮状态了。
如前所述，红酒是优雅的睡美人，喝红酒是优雅的行为。如果你一次倒一整杯酒，既不优雅也不美丽，而且很容易洒出来。
此外，喝酒时，你应该轮流为每个人喝少量葡萄酒。原因是瓶子的底部和顶部味道不同。因此，无论出于何种原因，大约三分之一的红酒是最合适的。
