都说葡萄酒是一门学问，而其中的品酒知识更如同金字塔的顶端，显得神秘又遥不可及。郭东卫在创建云仓酒庄，并且通过主力品牌雷盛红酒将世界上高品质的红酒引入中国的时候，就是以让中国的消费者喝到红酒、喝到好红酒为初衷的。
而喝好红酒的前提，从专业性的角度来说，是懂得品鉴。品鉴红酒不是从开瓶开始，前期准备就很重要。首先是环境的纯净。空气中应该无异味，没有香烟、香水以及洗涤剂等的气味，以免对葡萄酒的酒香产生干扰。
品酒前需要确认口腔洁净，不要在吃了有异味的东西后就马上来品酒，也会影响对葡萄酒口感的判断。然后就是器件的准备了：开瓶器，如海马刀；醒酒器，帮助葡萄酒更好地展现特色；酒杯，可以是ISO酒杯，也可以是日常使用的红酒杯；白纸，便于观察葡萄酒的色泽和质地；纯净水，可以漱口以继续品鉴下一款酒。
如果您需要了解更多关于葡萄酒品鉴的知识，也可以直接联系云仓酒庄获得帮助。
云仓酒庄总裁郭东卫，以年度最佳臻选佳酿奖雷盛红酒为市场切入品牌，坚持“传统业务线上化、品牌红酒批发价”，将雷盛红酒这一被央视、各大卫视争相报道的原厂、原装、原瓶进口的红酒佳酿介绍给中国的红酒消费者。并且在多本时尚杂志上刊登广告，加大投入为代理商赋能，以薄利多销的原则，“卖红酒、卖好红酒”，让老百姓喝上好红酒，以实惠的价格促进走货流量，最终令代理商赢利！
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