"巴黎盲品会摧毁了法国至高无上的神话，开创了葡萄酒世界民主化的纪元。这在葡萄酒历史上是个分水岭。"美国品酒大师罗伯特·帕克曾这样评价葡萄酒历史上大名鼎鼎的1976年巴黎盲品会。而来自纳帕谷鹿跃酒窖1973年的23号桶赤霞珠干红葡萄酒（1973 Stag's Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate Cask 23 Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）正是这场盲品大赛上最耀眼的明星。
人称"葡萄酒皇帝"的罗伯特·帕克
鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)
1969年，曾在著名的蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)任首席酿酒师的瓦伦·维纳斯基来到了美国加州纳帕谷，品尝了当地的一款赤霞珠酒便认为这里的风土拥有足够的潜力，定能酿造出震惊世人的葡萄酒。于是，他在纳帕谷东侧山坡的央特维尔镇附近买了一块葡萄园，将其命名为"鹿跃"。之后，他凭借出色的酿酒经验和管理方式，很快就让酒庄闻名于当地。而在1976年巴黎盲品会获胜之后，鹿跃酒窖更是一跃成为全美最受欢迎的酒庄之一。除了"23号桶"拥有耀眼光环外，其"鹿跃庄园"和"费氏酒园"两款葡萄酒同样闻名于世，酒体既充沛又和谐，充分诠释了世界级优质葡萄酒的定义。
鹿跃葡萄园
鹿跃23号桶
1974年，鹿跃酒窖庄主和酿酒师品尝了来自不同葡萄园的葡萄酒后惊奇的发现来自鹿跃园的葡萄酒品质极高，于是他们便把这一桶酒单独区分开来，23号桶也就由此诞生。之后，鹿跃酒窖的红酒在初酿之后都会经过一系列程序筛选，最终将选中者作为23号桶的原料，这一级别的酒将会在全新的法国进口木桶里熟化16个月左右。鹿跃23号桶呈深红色，并带有橄榄、巧克力以及碳烤咖啡等复杂风味，结构细腻而紧密，后劲很强，存放十年会更加成熟，并显得极度的丰满与和谐。1985年，时任美国总统的里根在白宫宴请戈尔巴乔夫时，饮用的正是鹿跃23号桶。
鹿跃23号桶瓶盖
巴黎审判
在20世纪很长一段时间里，人们都认为法国葡萄酒是世界上最好的，任何一个地方都无法与之相提并论。就连美国人自己都认为美国产的葡萄酒仅仅是放在酒瓶里的葡萄汁而已，只有法国的葡萄酒才值得被品味与欣赏。然而1976年巴黎的一场盲品会改变了这一切，甚至影响了整个葡萄酒历史的发展走向。
1976年5月24日，英国酒商史蒂芬·斯普瑞尔组织的盲品会在人们的期待中展开，而他也正是法国葡萄酒的狂热爱好者。在此次比赛中，所选取的法国酒均来自顶级名庄，可见组织者也是希望法国葡萄酒可以在这场比赛中大胜而归。他请来了9位法国葡萄酒行业的大人物，也确保了这一次比赛结果的权威性。
最终来自美国的鹿跃酒窖成功战胜了包括木桐、侯伯王在内的法国顶级名庄，夺得红酒组的第一名，鹿跃酒窖23号桶赤霞珠干红葡萄酒也就成为了该盲品会上耀眼的明星。此次比赛的结果令人大跌眼镜，甚至有的评委妄图收回所给出的评分推翻盲品结果，但遭到了赛事组织者的拒绝，既已成事实，就只能坦然接受。
从此，新世界葡萄酒终于可以与旧世界葡萄酒分庭抗礼了。
1973年的鹿跃酒窖23号桶赤霞珠干红葡萄酒
