教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）是法国首批获得AOC认证的产区之一，也是罗讷河谷最大的特级产区。瓶身上“高耸的教皇三重冠和交叉配置的两把钥匙”的浮雕花纹是教皇新堡特有的村徽，突出了教皇新堡显赫的历史地位与优异的葡萄酒品质。
里亚酒库|教皇新堡酒款
1309年，法国籍的克莱蒙五世加冕上任，成为新一任教皇，并留驻阿维尼翁。克莱蒙五世一次出游时，在距离阿维尼翁不远的村庄内发现一处十分适合种植葡萄的地方，便在此开始种植葡萄并酿造葡萄酒。这位深爱葡萄酒的教皇，给这里葡萄酒产业发展带来了不可磨灭的功绩。此后的数任教皇都是葡萄酒的爱好者，在他们的大力支持下，教皇新堡的葡萄园不断扩大，质量也不断提高。
教皇新堡具有得天独厚的风土条件。该产区拥有多样的土壤种类，属于地中海气候，加上盛行密斯托拉风（Mistral）的影响，为种植风格多样的葡萄品种提供了有利条件。
图片来源：en.chateauneuf.com
教皇新堡产区有13种法定酿酒葡萄，包括歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）和神索（Cinsault）等红葡萄品种，还有克莱雷（Clairette）、布布兰克（Bourboulenc）和瑚珊（Roussanne）等白葡萄品种。
使用多种葡萄品种进行混酿一直都是教皇新堡葡萄酒的一大特色，这里产的葡萄酒大都是酒体饱满、口感浓郁、具有香料味和浓缩的红色水果风味、高酒精度（教皇新堡酒精度至少达 12.5%）。
