选购红酒一直以来都是一门学问,从选择好的酒,到选择适合自己的酒,需要不断地尝试。但是如果你在选购酒时看到这几个字母,千万不要买。
我们在选购葡萄酒时,很多时候进口酒总是觉得满是英文,虽然看的不是很懂,但好像经过推销员这么一说,就真的觉得好像高端了许多,记住,看到Vin de able、Vat、VDT、VDM、IGP、VCE(VDCE)这样的字母,但价格还贼高的话,我劝你赶紧走!
我们来看一下葡萄酒的等级分类,你就什么都知道了,现在市场上售卖的很多进口酒,都是以欧盟的酒为主,欧盟自己是有严格的葡萄酒等级分类的。
2009年8月1日颁布的欧盟新酒法,将葡萄酒分为三大级别:
1、原产地标识保护葡萄酒PDO(Protected Designation of Origin):
级别最高,规定了产区的地理区域,酿酒用的葡萄必须全部来自该地理区域,所以,每款PDO都有着自身独特且难以复制的独特风格,也是该产区的自然和人文的经典展示。
2、地理标识保护葡萄酒PGI(Protected Geographical Indication):
拥有产地应该具有的品质、声誉、风格特质;所采用的葡萄至少有85%来自于该产地。
3、无地理标识的欧盟餐酒VDCE(VCE)(Vin De La Communaute Europeene):
来自不同欧洲联盟国的葡萄酒,简称“欧盟餐酒”,是欧盟葡萄酒新规范的等级制度中的最低级别。
在法国新的等级划分中VDF(Vin de France)与欧盟新酒法中的VCE属于同一级别
▲在西班牙的等级划分中VDM与欧盟新酒法中的VCE属于同一级别
▲在德国的等级划分中 LANDWEIN 、TAFELWEIN与欧盟新酒法中的VCE属于同一级别
▲在意大利的等级划分中 VDT与欧盟新酒法中的VCE属于同一级别
▲在智利的等级划分中Varietal与欧盟新酒法中的VCE属于同一级别
其实这些字母所代表的红酒,也是有不错口感的,但是从根本上来讲,作为一款最低档的日常餐酒,是可以和其他产区的葡萄酒进行勾兑的,这是入门级的葡萄酒系列,如果不仔细筛选,很容易被不良商人视为高端红酒,而且价格很高。如果遇到这种酒,必须根据情况购买。
选红酒,你学会了吗?