苏黎世湖是一个位于瑞士东部的葡萄酒产区,以其周围的湖(苏黎世湖)命名。从名字中可以推断,湖及其周围的葡萄园都位于瑞士最大的城市苏黎世附近。
苏黎世产区涵盖不到30个公社,约137公顷(338英亩),占整个苏黎世州葡萄园面积的20%左右(苏黎世州是这个多语言国家德国地区最大的葡萄酒生产商)。
这里的主要品种是黑皮诺(Pinot Noir),占所有种植品种的三分之一多一点,以及雷司令-西万尼(Riesling x Sylvaner,当地对缪勒-图尔高(Muller-Thurgau)的称呼),占所有栽培品种的20%。
它们遍布于湖岸边的小公社,如Zollikon、Kusnacht和Uetikon。也许最著名的湖边村庄是Wädenswil,位于南岸,它的名字来源于一个特别抗病、气候凉爽的黑比诺克隆品,它在20世纪50年代被隔离。
这种克隆现在在遥远的俄勒冈州(在那里它通常被称为Wädenswil clone)和新西兰(在那里它被称为“10/5”,或“10 -bar- 5”)被发现。
然而,苏黎世的葡萄园在与苏黎世湖地区(实际上是瑞士大部分地区)持续城市化的战斗中处于失败的一方。1930年瑞士人口主要是农村人口,而现在毫无疑问大部分是城市人口,70%的瑞士公民生活在不断扩张的城市。
苏黎世湖畔也不例外,街道和房屋连绵不绝。同样的故事正在苏黎世北部的Limmattal上演。
19世纪中期,葡萄种植业在该地区蓬勃发展时,该地区曾拥有约2000公顷(4900英亩)的葡萄树。该地区拥有大约20家生产商,分布在湖的两边。它的南端被分为圣加伦州( St.Gallen)和施维茨州(Schwyz),根据瑞士葡萄酒的惯例,这两个州也是产区。
苏黎世的气候全年平均来说是凉爽的。夏季温暖而相对干燥,但大陆性气候导致冬季寒冷。
该湖海拔400米(1300ft),其上方的斜坡略低于915米(3000ft),突出了气候的影响,但增强了明亮的阳光。