作为一名“爱酒人士”
最怕就是喝到假酒
又或是看到“假酒致人...”的新闻
心自然便会凉了一截
哪有什么心思再喝上两杯
最近的一则新闻
就让我有点瑟瑟发抖
从11月18日开始
河源市人民医院先后接诊多名
疑似酒精中毒的患者
他们在同一酒吧喝酒后
均出现了身体不适、昏迷等症状
截至目前的最新消息
仅该家医院就收治了20多名类似的患者
1人死亡,2人处于植物人状态也已危殆
其余仍在接受医疗观察
患者(向左滑查看更多)
诊断:急性酒精中毒
涉事酒吧
图片来源网上
你、还敢喝酒吗?
近年来国内的假酒事件,堪称一部血泪史。
谁想因为喝到假酒而身体遭受伤害,甚至命丧黄泉?假酒事件久治不怠,还是有不良酒商敢于触碰法律的底线,无下限的操作。
一起来看看这部“血泪史”
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1998年,“1•26” 山西朔州假酒案震惊全国
后果:20多人致死、数百人被送进医院抢救,六名造假者被判处死刑。
2002年,台湾宜兰彰化等县假酒中毒事件
后果:8人死亡,20多人中毒。
2003年,云南元江假酒中毒事件
后果:30多名假酒中毒患者,其中4名患者因中毒过深死亡。
2004年,“纯桂林米酒”毒人事件
后果:导致4人死亡,5人轻伤。
2004年,广州“5·11”毒酒案
后果:共计导致造成14人死亡、10人重伤、15人轻伤、16人轻微伤的特别严重危害后果。
2005年,吉林通化事件
后果:2人因饮用葡萄酒中毒,一人失明。
2006年,广西南宁市星光大道KTV假酒
后果:3人因饮用“青岛纯生”啤酒导致失明,6人轻微中毒。
2007年 ......
(实在太多了,就不一一列举了)
历史总是惊人相似
并不断上演
假酒确实是个吓人的东西
不说闻风丧胆吧
已经有点草木皆兵的意思了
懂酒者,知你之忧。市场上存在的假酒类型实在太多,有啤酒、白酒、葡萄酒......每一种酒的类型“造假”之术大多不同,网上亦有各种辨别真假酒的方法。今天,我们聚焦在葡萄酒的真假上,希望能给各位酒友提供帮助。
首先
我们要清楚葡萄酒的假酒
有哪几种类型
1、三精一水的假酒
“三精一水”指的是酒精、香精、糖精和水,这样勾兑出来的葡萄酒通常会比较刺鼻,酒体之间是分离的,无层次和余味,寡淡,经常还带有一丝甜感。这种假酒现在比较少,偏远地区会有。
2、以次充好的假酒
“拉菲”、“拉图”和“奔富”等葡萄酒知名度高,国内“造假”的量数肯定会多(利润高嘛)。与真正的品牌酒相比,这种“以次充好”型假酒通常品质较差,虽然这种也是假酒,但本质还是葡萄酒,还是用 100% 的葡萄或葡萄汁酿造而成的。市面上流通比较多。
3、傍大牌的假酒
如“拉菲**园”、“**康帝”等,其实这些酒在国外根本没有酒庄,不良酒商自己出的贴牌酒。这类型的酒质量远不如所榜的酒款,通常香气不太浓郁,有些还带有烂蔬菜和臭鸡蛋等味道,口感平衡感较差,余味较短。这类假酒在市面上流通量较大,中招的消费者也不在少数。
为何质量档次悬殊的散装酒和各类名酒,竟然能“混为一坛”?可能就是因为在消费这些高档名酒的群体中,有相当一部分人只喝的是一个档次和身价。那些“只买贵的不买对的”,甚至那些还在干邑中兑雪碧的,哪里会在乎或讲究喝的是不是高档名酒,不过是烧钱“买醉”罢了。
所以
怎样才能避免买到假酒呢?
我们要从最基本的认知开始
1、端正心态,先从品尝开始
不要一味的迷恋于进口葡萄酒,国产葡萄酒也有好酒,这个观念需要摆正!你从一个店家那里买到一款酒,喝起来感觉很粗糙、酸涩。那我建议你别再去那里购买了,无论真假!
2、选择可信的购买渠道
有些朋友刚接触葡萄酒的时候,瞄准便宜的,整箱整箱购买。所以很多情况下都是从贪图小便宜开始的。应该从你信任的商超,网店,或者零售等地购买。实在不懂的,问问懂的酒场老手。
3、选择靠谱的辅助工具
我们曾发过一篇文章是关于葡萄酒APP的,下载了不用,留来干啥?或许还能验出个山寨酒呢?
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4、了解更多的葡萄酒知识
行内看门道,行外看热闹。葡萄酒的世界里水深得很,不想“溺水”的,最好先学会最基础的,慢慢巩固。要记住,每一个葡萄酒大师都是从葡萄酒小白开始的,没有天才。
造假的每次卷土重来
在追求现代法治文明的时代
谁能去堵住假酒泛滥这个口
让人们能喝上放心酒
不再有喝假酒的担忧
每个人心里应该都有一个答案
老生常谈的问题
我就不过多阐述了
面对假酒
我们唯一能做的就是
为自己撑起一把“保护伞”
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