葡萄酒的存储方式 是跟其他的酒水拥有挺大的区别，并且不一样样式的葡萄酒，其的存储方式 全是不一样的，那麼，诸位明白恰当科学研究的存储葡萄酒方式 吗？
葡萄酒的储存与温度、湿度、光线和振动相关。葡萄酒在瓶中都是一个阵年的过程，储存顺理成章就关联到葡萄酒在瓶中阵年的品质。葡萄酒的储存一般要留意的好多个层面是：温度、湿度、光线和振动。
个最关键的要素就是说温度，葡萄酒最好的储存温度应当是13度上下，以前有学家做过专业的解析，觉得理想化温度是摄氏度12.8度，这有一点太对化了。加州大学化学系专家教授AlexanderJ.Pardell以前做过实验科学研究，假如以摄氏度13度做为标准，假如温度升高到摄氏度17度，酒的成熟速率会是原先的1.2～1.5倍，假如温度提升到23摄氏，成熟速率将变为2～8倍，温度上升到32摄氏，成熟速率将变成4～56倍。自然完善速率的转变也和制酒常用葡萄酒品种，和酿制法不一样而不一样。此外，温度最好是要维持稳定，发生变化的温度，对酒的损害都是挺大的。
许多人或许会问，温度略微高一点，酒的完善速度更快，那样必须较为长期成熟的酒，并不是迅速就能够 喝过吗?实际上，完善速度更快，会让酒的特色美食较为不光滑，并且有时候会产生过多空气氧化让酒霉变。
湿度的危害关键功效于瓶塞，湿度一般觉得在60～70%是比较适合的，湿度太低，薄布塞会越来越干躁，危害密封性实际效果，让大量的气体与酒触碰，加快酒的空气氧化，造成酒霉变。即便酒沒有霉变，干躁的瓶塞在开盖的情况下非常容易破裂乃至碎掉，那时候就在所难免有许多木渣掉到酒里，这但是有点儿讨人厌的事儿。假如湿度过高有时候也不太好，瓶塞非常容易长霉，并且，在酒窑里得话，还非常容易滋长一种甲虫，这类象虱子尺寸的甲虫会把瓶塞咬烂。
光线中的紫外光人们对酒的危害都是挺大的，因而要想长期性储存的葡萄酒应当尽可能放进遮光的地区。尽管葡萄酒的墨绿玻璃瓶可以挡住一部分紫外光，但终究不可以彻底避免紫外光的损害。紫外光都是加快酒的空气氧化全过程的元凶之一。
振动人们对酒的危害纯碎是物理学性的，葡萄酒装在瓶中，其转变是一个迟缓的全过程，振动会让葡萄酒加快完善，自然結果都是让酒越来越不光滑。因此应当放进杜绝振动的地区，并且不必常常地挪动。
由左右几个点能看出去，储存葡萄酒最好是的地区就是说酒窑，有一定的深层能够 控温，遮光，杜绝振动源，自然假如温度不适合，能够 安裝控温机器设备。可是，也许一般人也没有这个标准自身挖一个地下室。
第二个挑选就是说电子酒柜。这和一般的电冰箱不一样。一般的电冰箱的温度控制机器设备是将温度降至一定温度下列例如2、3度，随后，等温度升至6、7度上下的情况下重新启动。那样几个不太好的地区，个是温度有起伏，并且也太低。还有一个问题是一般的电冰箱一般不具备抗震等级设计，因而起动的情况下会有振动。
最终应说的是酒瓶子的放置了。我们都知道葡萄酒要斜着，实际上，瓶口向上倾斜45度就可以了。
