喜欢喝红酒的都关注我了~
随着爱喝葡萄酒的人越来越多 ,对于葡萄酒的讨论也越来越多。
但是对于“原瓶进口”还是“原酒进口”这个话题,很多人都很关心,但很多人都只是一知半解。今天小编就给大家来好好理一理。
一、什么是原瓶进口葡萄酒?
近义词:原瓶进口、原装进口
关键词:在国外酿造灌装后成瓶进口的葡萄酒
“原装” 进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄或酒厂直接装瓶,之后运输到中国市场,进行销售。
只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上 “原装” 二字,通常与 “原瓶” 一起使用。这就是所说的 “原瓶原装” 进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。这类酒通常会在背标上明确产地和罐装地均为国外,进口时的报关单据是以瓶为申报单位。
(以上视频由澳洲巴罗萨产区德鲁瓦(Dell’uva)酒庄提供)
也就是说!这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒标印刷、酒液装瓶(灌装)、装箱、以及纸箱印刷等所有工序,全部都在该酒的原产国进行并完成,一到中国境内,就可以直接开瓶饮用。
原瓶进口的葡萄酒需要具有如下几种最基本的证件:
1、原产国开具的授权书;
2、原产国开具的原产地证明书;
3、我国的进口报关单;
4、我国的入境检验检疫证书;
5、有些原产国如澳洲,还会出具一份健康证书;
6、装箱单;
7、船单;
8、提货单。
二、什么是原酒进口葡萄酒?
近义词:原酒进口、原桶进口、原汁进口、原浆进口、灌装酒、国内贴标酒
关键词:2升以上进口的大包装葡萄酒,到国内进行分装或灌装
“原桶” 与“原酒”进口葡萄酒也是差不多的,是指将酿造好的葡萄酒液,成桶的运送到国内进行灌装。
常见的运输方式,集装箱内放酒囊(高质量PVC塑料袋,食用级别的),到达中国境内之后,在保税区,或者港口,或者清关后再进行灌装封瓶,贴标后销售。这类酒因为原液来自境外,有进口文件手续,但因为国家没有要求在背标上写明灌装地点,所以这些产品的产地也写国外。
这也就是大家通常俗称的“灌装酒”或是“国内贴标酒”。
而一说到灌装酒,大家就会 “谈虎色变”,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用 “原桶” 和 “原酒” 代替灌装。
三、哪种酒的品质更好一些?
首先,主流的通过原酒进口的葡萄酒,即人们所称的散装酒,往往集中在最为简单便宜的餐酒。在澳洲,通常只有大规模酒厂才会生产散装酒,其品质自然也不会太高,这些酒通过散装运输,大幅度降低了税务和物流成本,因此酒的价格通常比较低。
不过从国家质监部门的角度来说,原瓶进口和原酒进口的葡萄酒,其审核标准是一样的。政府对相关生产环境的卫生条件和添加剂的相应标准也是一样的。但这只限于正规的生产酒商!在国外葡萄酒的灌装生产线都会有质量监测数据显示,并且出口必须有卫生证,但是面对国内参差不齐的生产酒商,这些就不好把控了。除了卫生条件以外,国内灌装的葡萄酒品质上与原瓶进口的葡萄酒相比,也不能相提并论。
1、品质稳定
国外原产地装瓶的葡萄酒,一旦装瓶后,酒液就趋于稳定,口感味道和消费者喝到的,八九不离十。
而“原汁”、“原酒”、“原桶”进口的酒液,通常来自于非酒庄酒,酒的品质本身和原瓶进口葡萄酒相比就有差异。在桶装运输的过程中,与瓶装运输相比,酒液品质肯定也会受到影响。一般来说,葡萄酒在灌装前需要有一个冷静期,灌装后在酒瓶里也需要有熟化的过程,但在国内灌装的酒往往会马上销售。
2、质量把控严格
对于在酒庄或者酒厂装瓶的葡萄酒,酿酒师对品质的把控会更严格。因为在国外原产地灌装时,酿酒师可以全程把控葡萄酒的品质,并对出产的酒进行抽检,看是否符合原本的酿酒特点和风格。
而在国内灌装这些葡萄酒时,虽然有些国内厂商也会有中国的品酒师和酿酒师把握酒的品质,但是由于他们无法像国外酒厂酿酒师对于自己种的葡萄酒和自己酿的酒了解那么清楚,所以对葡萄酒品质的把控也不及原厂的酿酒师那种水平。
四、如何分辨原瓶进口和原酒进口
说了这么多,终于到了重点,也是很多消费者头疼的事情,究竟如何分辨原瓶进口和原酒进口葡萄酒。这次我们通过梳理一些重要知识,帮大家擦亮双眼。
条形码
关键词:并不能鉴别灌装酒
首先要澄清的一点是,在葡萄酒背标上,只有中文背标或者有外文背标、并且上面覆盖中文背标,或者只有外文背标,这些都不能用来确认一款酒是否一定为国内灌装的假酒。很多消费者采用葡萄酒的条形码区分原产国,因为条码的前3位是国家前缀码,由国际条码组织分配,即“69开头的为中国灌装,300 ~ 379 为法国,930 ~ 939为 澳大利亚”。
但在实际鉴定时,却不能作为原产国的最终保障。因为不排除一些假酒生产者或者进口灌装仿冒者会刻意仿造,挪用或者编造进口产品的编码来满足这个标准,以及个别进口商心大的申请了国内的注册码,给自己进口的葡萄酒配了69开头。
QS认证
关键词:有了就是国产
实际上,对葡萄酒来说,是不是国产有着非常简单的鉴别方式——检查酒瓶背标上是否有蓝色的“QS”标志或者对应的生产许可编号/标准号。只要有,一定是国产。
根据中国质量检查规定,原酒进口的葡萄酒只要在中国经过了生产环节,葡萄酒的背标上都会出现QS生产许可认证(图中的蓝色标签),即使没有QS生产许可认证,在国内灌装的葡萄酒必须包含生产许可证编号,根据这个编号也可以判断该酒是否经过国内灌装的环节。
至于原瓶原装进口的葡萄酒,不存在这种规定。不能,也没必要标注QS认证。因此,在正规场合购买进口葡萄酒,你只消看看背标,有生产许可证相关信息的即是国内灌装,没有的就是原瓶进口葡萄酒(不排除一些违规生产酒商)。
认准三点
关键词:酒庄酒、文件齐全、以“瓶”为单位
相比于一些大规模酒厂,推荐大家还是选择酒庄酒,因为大部分酒庄的老板还是非常看重声誉和葡萄酒品质的。
判断是原瓶进口、原液进口,最直观的方式还是看各类进口文件是否齐全,而且只要是原瓶进口的葡萄酒进口时的报关单据一定是以瓶为申报单位的。
不过这些都是辅助工具,现代科技如此发达,制假水平已经炉火纯青,再加上很多人对进口葡萄酒的认知有限,对于那些用灌装假酒冒充进口葡萄酒的情况(国内市场屡见不鲜),我们还是要擦亮自己的双眼。最直接的办法就是自己去学习红酒方面的知识,懂得的越多,被骗的可能越小,学习更多知识,扫描关注下面二维码
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