红粉佳人鸡尾酒需要原料有蛋清、金酒、柠檬汁和红石榴糖浆，做法很简单，把所有原料放入调酒壶中，加入冰块，用力摇晃均匀，然后倒入事先冰过的鸡尾酒杯中即可。
红粉佳人鸡尾酒，是一款专门为女生而调配的鸡尾酒。属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒，闻之芳香，饮之润滑。有柠檬汁的酸，有伏特加的辣，也有红石榴糖浆的甜，深受女性喜欢。
原料：蛋清、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、金酒
制作步骤：
1.在雪克壶中放入4-6冰块
2.倒入金酒、蛋清
3.加上柠檬汁、石榴糖浆
4.摇晃均匀(因为有蛋清，摇晃适当久一些)，把调制好的鸡尾酒滤入酒杯中。
注意：由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。摇混时，手掌绝对不可紧贴调酒器，否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解，导致鸡尾酒酒味变淡。
