在生活中，经常对醉酒后的各种异常行为有所耳闻。也眼见许多醉酒者醉卧街头，情绪失控。在一些家庭，特别是男性，酒后更有暴力倾向。我也有许多醉酒的经历，往往第二天醒来，痛苦不堪，后悔不己。喝酒正是考验一个人的意志力的时候，一个人的自控力，在酒方面可以表现得淋漓尽致，酒所反映的，是人的性格，将人的优缺点展现得淋漓尽致。酒可以让人放松，让人消除戒心，友好相处，酒也让人放肆，让人忘情所以。酒的人类发现并利用的，但往往，很多时候，酒精却控制了人，作为一个酒类工作者，我觉得有必要写一篇文章，来谈谈过度的酒精摄入对我们的危害。
当然，酒对于人来说，作为健康饮食与生活方式的一部分，适量饮酒总会有些好处，否则，酒为何变成人们生活的一部分。根椐相关研究，适量饮酒可以减少心血管病的发病率，对于超过40岁以上的男性、绝经期的女性，适量饮用葡萄酒会降低心脏病与中风发生的危害。但是，饮用量超过标准，这些风险将会扩大。
人体是不能储存酒精的，酒精主要通过肝脏分解。过度饮酒会造成严重后果，大部分国家都对饮酒的年龄做了限制，禁止酒后驾车、关于酒类销售、包装的限制以及酒标上标示酒精含量与容积，提醒人们注意控制饮酒。
饮酒者如果驾车，他们的反应速度将会减慢，比不饮酒的人发生交通事故的概率要高11倍，如果要饮酒，就不要开车前往，如果开车前往，需要清醒的时候叫代驾，或者以其它安全的方式回家。根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定，驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，并每100毫升血液酒精含量小于80毫克为饮酒后驾车。自然，高于这个标准就属于醉驾，在我国目前法律规定，醉驾是要入刑的。
酒后驾车- 量化 20mg/100ml大致相当于一杯啤酒；80mg/100ml,则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100mg/100ml，大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。 落实到具体的白酒酒精度数，如果人体中每百毫升血液中含到100毫克酒精，不同的酒类的量化分别是：70度白酒约50克；60度白酒约75克；50度白酒约100克；40度白酒约150克，也就是一口杯的量；日本清酒约500克；红酒约600克；啤酒约3瓶或者6个易拉罐。
以下人员也不适合饮酒，驾驶摩托车者、操作机器者、高空作业者。孕妇不宜喝酒。在吃药期间也不要喝酒，酒精尽量避免与药物混合使用。这是因为酒精要通过肝脏分解，吃药又饮酒，加重肝脏负担。
如果喝酒不加以控制，因为喝酒会减弱人的意志力，增加发生危险行为的可能性，并造成一些不良后果，如，受伤、发生不安全性行为导致性传播疾病或意外怀孕、产生犯罪行为的危险性增加、极端情况造成酒精中毒、昏迷、脑部受损以及死亡。酗酒的人会造成酒精依赖，导致性功能障碍，包括性无能，肝硬化或酒精性脂肪肝，心脏骤停、中风、胃功能紊乱，严重的会导致某些癌症。
酒虽好喝，请不要贪杯，为家庭、为社会、为自己、为健康。适度饮酒，注意安全。
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【作者介绍】朱卫东，国家一级品酒师，ISG高级侍酒师（SDP），国际侍酒师高级讲师，WSET高级认证，广州市最早从事葡萄酒文化推广的指标性人物，兼任多家企业和协会的葡萄酒顾问及培训讲师，十年间，为行业输送了大批的专业人才，对葡萄酒的认识和理解有自己独到的一面。也欢迎关注“葡萄酒知识大全”微信订阅号：jiule9
