漫长的一周终于要过去了,假期就要来啦,明媚春光,徐徐春风,鸟语花香,正是踏青的好时节,约上三五好友,带上野餐布,挎上美味的小食,拎上罗讷河谷葡萄酒,一起去郊游吧!
针对你带的野餐食物,可以选择带不同的罗讷河谷葡萄酒。
相信大部分人会带着三明治、沙拉、水果等这些比较方便携带和食用,口味比较清淡的食物去野餐。
搭配这些食物的话,可以选择罗讷河谷埃米塔日(Hermitage)产区的白葡萄酒,采用玛珊(Marsanne)和胡珊(Roussanne)酿造,具有美丽的金黄色酒裙,口感极其滑腻。它充满了奶油、蜂蜜、榛子、桃子和杏子的芬芳,还有一抹鸢尾花、水仙花和椴花的香气,酒体优雅,口感丰富,清新爽口。
如果你和朋友都是“无肉不欢”型的,带上了烤肉烤鸡等肉食和各种浓郁的酱料,打算在明媚春光下大口吃肉大口喝酒。
可以尝试搭配罗讷河谷吉恭达斯(Gigondas)产区的红葡萄酒或者桃红葡萄酒,从整体上说,吉恭达斯所产葡萄酒可与教皇新堡葡萄酒相媲美。这些葡萄酒通常十分成熟,口感十分浓郁,香气和风味都十分开放,如同直爽的男子汉,十分豪迈,毫无扭捏之态。这里出产的红葡萄酒充满了水果酒的芬芳,陈年后转变为灌木的气息。而这里的桃红葡萄酒则晶莹而复杂,弥漫着红色水果、杏仁和辛香料的香气。
带着葡萄酒去野餐,还要留意以下几个小贴士哦!
开瓶器
出门前记得带上开瓶器,到了郊外才发现没带开瓶器的话有可能会影响踏青的心情~
醒酒
醒酒可以让葡萄酒这位睡美人从梦中“醒”过来,焕发它的灵气与活力,散发其应有的芳香,可以再出门前先打开葡萄酒,促进酒的氧化,柔化单宁,再塞上瓶塞,这样到达郊外的时候,酒通常也快醒好了。
单独放置
记得别把葡萄酒和热食放在一起,对于“娇贵”的葡萄酒来说,温度变化会严重影响葡萄酒的品质,除了不和热食放在一起,也建议不要将葡萄酒放在汽车尾部的行李箱中,最好放在车厢内。
假期里,带上罗讷河谷葡萄酒,和春天约会去吧!
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