刚接触葡萄酒的朋友多数都会担心葡萄酒怎么搭配好吃的。面对琳琅满目的美食，几乎没有人能给出精准的搭配建议葡萄酒。至于食物搭配，波尔多酒和哪些东西一起吃较好？小编接下来跟大家一起探讨一下。
而在主食方面，如果你无肉不欢，那里的“波尔多式肋骨牛排”、“巴扎斯牛肉”、“波雅克小羊羔”和“法国白豆炖小羊羔”等都能满足你的胃口。波雅克小羊羔是一种养殖在盐碱滩的小羊羔，当地通常使用松露奇异的香气来衬托羊肉的鲜嫩。此外，当然还有不能少的法国蜗牛，在波尔多你可以找到用葡萄酒、西红柿和干邑烹制而成的特色砂锅蜗牛。
较后不可遗忘的还有波尔多的名点——法式可露丽和糖渍栗子。法式可露丽，这款传统的波尔多甜品有着松软多孔的内里，和表层微硬的焦糖外壳，犹如波尔多右岸的梅洛和左岸的赤霞珠的完美结合。
波尔多酒和哪些东西一起吃较好？以上就是比较有名气的波尔多红酒跟美食搭配的建议，这些搭配也不是绝对的，大家可以根据自己的情况来选择搭配。美食和美酒搭配，如果还有美人，那简直是太完美了。
