蒙勒加尔城堡ChateauMonregardLaCroix

作者:阿斌 更新时间:2023-02-01 10:21 阅读:344

蒙勒加尔城堡(Chateau Monregard La Croix)是Bourotte-Audy家族的顶级酒庄之一,几十年来一直是该酒商投资组合的一部分。


蒙勒加尔城堡 Chateau Monregard La Croix


 


一片独特的"小岛"


1924年,Jean-Baptiste AUDY对这1.3公顷的土地一见钟情,于是,将其买下,使之成为Clos du Clocher葡萄园的一部分。但是这个独特的、位于整个黏土质葡萄园中间的、沙质独立地带值得我们单独去对待。Monregard-La-Croix酒于是就诞生了,不是作为一个副牌酒,而是作为分享技术团队和陈酿酒窖的一个平等的兄弟,体现着其独特之处和自有的个性。


珍贵的沙地


"La Croix de Catusseau",处在传奇的波美侯高地的边缘,Monregard-La-Croix的葡萄扎根于延伸至圣艾美伦古老的沙质土地上。三代人努力开发这片“小花园”的潜力,在此之后,Jean-Baptiste AUDY的曾孙Jean-Baptiste BOUROTTE先生,在为著名珠宝商卡地亚工作之后,决定在葡萄酒行业继续实践与珠宝制造业一样精密的工艺。


葡萄酒品鉴


在丝滑感的基础上表现出来的是各种微妙的香芬,而这正是波美侯酒的神秘所在。当酒杯在 手中旋转,葡萄酒刺激着我们的记忆,一次次地激起红色水果露的芬芳,令人忆起寂静森林 中的漫步和一束紫罗兰的精致花香。


" 优雅,富含矿物质,余味悠长。非常典型的波美侯! " Decanter


" 展现灵魂! " James Suckling


" 精美迷人 " The Wine Spectator


" 一款令人叹为观止的波美侯。极品! " Neal Martin


" 一款纯正的美乐,果味丰富,带有辛香料的风味,口感柔顺圆润,单宁丝滑柔美 " Guide Hachette


葡萄植株


在100米乘130米见方的土地上,共种有7500株梅鹿辄葡萄。一株也不能多,也没有一株其它种类的葡萄。我们必须悉心照料每一株葡萄,从剪枝、疏叶、去赘芽、除余叶到采摘,每一步都是由葡萄热爱者精心操作、仔细甄选。


反映自然特点


酿酒库只是一个延伸,使得葡萄这种原材料、这些浆果能够在酿成酒时忠实地反映它们果实的品质。庄园主人,酿酒库主管,葡萄种植专家(Michel Rolland先生的工作团队),我们都只是自然与葡萄酒之间的中间人而已。


梅鹿辄的激情


这片早熟的土地赋予梅鹿辄葡萄优质果实,使得它可以充分体现出丹宁的丝滑感和香气的延展性。年轻年份的酒(2-8年)能够最好地表达出这种红色浆果、紫罗兰、松露和林下灌木香气带来的愉悦。


 


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