酒庄介绍
艾查德酒庄拥有两个大型葡萄园，这里的水果开始了酿酒过程，并将Calchaquí山谷带入了全球葡萄酒地图上的一个主要位置。
在卡法亚特，我们可以找到La Florida葡萄园，有380公顷的葡萄园;Animaná葡萄园占地43公顷，位于20公里以北，以它所在的小镇来命名的。
总而言之，40%的葡萄园种植的是托隆特斯品种，其次是马尔贝克(29%)和赤霞珠(16%)，而其余的葡萄园则分为丹娜、西拉、梅洛、霞多丽、伯纳达、品丽珠、长相思、黑皮诺、味而多和维欧尼等。
这些葡萄园的独特之处在于它们的年代，因为几乎一半的葡萄园都超过了20年。这些老藤自然有一个较低的产量，比年轻的和他们的植物是更好的平衡，这意味着果实达到成熟更均匀。他们的葡萄为葡萄酒增添了新鲜和果味。
