编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，是您身边的葡萄酒专家。
德国酒标里包含着大量的信息。例如下面这个酒标：
Joh.Jos.Christoffel Erben是生产商的名字。
Mosel是葡萄酒产区的名称，即摩泽尔。这是德国的四大产区之一。
2001年是葡萄的采摘年份。
Urzig是村庄的名称，Wurzgarten是葡萄园的名称。德国人会在地名后面加上“er”的后缀，变成“Urziger”,意思就好像某个来自纽约的人被称之为纽约客（New Yorker）一样。
Riesling是葡萄品种，即雷司令。这款酒的原果里必须有至少85%的雷司令。
Auslese表示成熟度，即精选，在这里表示植株上熟得恰到好处的葡萄。
Qualitatswein mit Pradikat表示葡萄酒的质量等级，也就是优质精品酒。
A.P.Nr 2 602 041 008 02是官方认证号，它证明该酒已经过品酒专家组鉴定，并符合政府制定的严格质量标准。
Gutsabfullung的意思相当于“园内罐装”。
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