2019年底,由拉菲集团在中国蓬莱产区投资的珑岱葡萄酒上市,这款酒热销到一瓶难求,零售价格高达2500 元左右。让葡萄酒爱好者们翘首以待的中国拉菲的水平究竟如何?
LVMH集团早前在云南香格里拉产区打造的中国最贵的干红敖云,首发年份价格达到300美元,与珑岱PK的话会有怎样的结果?
同时,我们希望放在更广阔的背景下,让同等价格区间的全球顶级波尔多混酿与之相比较,这两款中国“最贵”的葡萄酒能否脱颖而出?
带着这些疑问,我们策划组织了这场盲品测评酒会。酒友们在知道具体酒款的情况下,蒙瓶盲品,以20分制,从外观、香气、口感和回味等方面,为以下这些葡萄酒打分:
酒款包括:
珑岱2017
敖云2015
小拉菲2012
意大利西施佳雅2014
美国纳帕爱塞拉阿塔格蕾霞(ALTAGRACIA )2010
注:来自纳帕的爱塞拉酒庄,拥有纳帕谷最著名的赤霞珠葡萄园之一。现为法国波尔多五大庄的拉图(Chateau Latour)所有。
当天盲品的酒款。
为了增加盲品难度,特别临时加了一款和敖云一样,同样来自香格里拉产区的香格里拉酒庄旗下的酿酒师特酿赤霞珠MARK2015年份。
当天的8位测评成员,主要由资深的葡萄酒爱好者和买家构成,挑剔的味蕾和对酒款性价比的追求,让他们对这些酒的评价毫不留情。
特别强调的是,当天所有酒款都是来自正规渠道购买,8位盲品者AA酒资。没有任何所谓的赞助,整场盲品大家都是抱着对自己的钱包负责,对自己的口感负责的态度。
而本文记录的是大家对这6款葡萄酒的真实感受,希望能给大家提供参考,避免踩坑。
蒙瓶打分就是为了呈现大家对酒款的真实感受,而不受酒标的影响。所有葡萄酒打乱顺序,按照1到6号编上顺序来品鉴。
1号葡萄酒
颜色上呈现石榴红色。散发出黑樱桃,黑醋栗等赤霞珠的典型香气,混合着烟熏,薄荷的气息,在杯中渐次呈现出隐约花香,巧克力的香气。入口酸度活泼,丹宁丝滑,余味长久。整体感觉优雅,有内涵。
大家一致认为这是一款来自于旧世界的葡萄酒。
2号葡萄酒
深邃的紫色表现出是一款非常年轻的葡萄酒,香气以红色水果为主,散发出红莓果,红樱桃的扑鼻香气,夹杂着泡泡糖、以及紫罗兰的花香。入口丹宁不够细腻,结构层次也比较简单。大家一致认为这是一款国产餐酒,简单易饮。不管是单宁还是结构感上,都没有大酒应该具备的陈年潜力。
最后,这款酒得分最低。
3号葡萄酒
漂亮的宝石红,黑樱桃的气息,夹杂坚果,矿物,巧克力和烟熏的香气,一丝丝的甜美感。入口丹宁丝滑,酸度活泼,结构紧致,热情中透着优雅,悠长的回味中有草药的气息。
这款酒最后得分排名第二。
大家一致认为这是当天唯一的那款美国酒。
4号葡萄酒
深宝石红,散发出黑莓,青椒,巧克力的香气,混杂着木香,矿物的气息,还有国产酒容易有的一种板蓝根的香气。入口酸度活泼,有一定的结构感。
大家认为应该是一款国产酒,来自高海拔产区的敖云的可能性更大。
5号葡萄酒
宝石红,红莓果,矿物,铅笔的气息,夹杂花香,青椒,花朵,浓郁的咖啡气息,入口丹宁丝滑,高酸,复杂,悠长的回味。
这款酒最后得分排名第四,大家认为可能是珑岱。
6号葡萄酒
当酒倒入杯中,大家都发出会心的笑。典型的波尔多混酿气息,在场大部分人顶级酒款的启蒙也是从波尔多列级酒庄开始,无论是在适饮期还是“杀幼”,大家都喝了不少。
这款酒,黑莓、黑樱桃和黑醋栗的气息,混合坚果,巧克力的香气,入口平衡优雅,丝滑的丹宁,适中的酸度,悠长的余味。有人评论了一个字——“稳”。应该很能代表这款酒在与当天所有其它酒对比中的表现。
6号酒毫无悬念,大家都盲品出是小拉菲。
这款酒最后得分排名第一,所有人都表示这款酒毫无疑问是小拉菲。
在这场盲品里面,2号葡萄酒的表现明显最差强人意。如果说其它的几款酒都属于同一级别的话,那2号葡萄酒获得的是断崖式下跌的分数。“这款酒就是一款国产餐酒的水平,价格应该在200元以内。”这几乎是当天在场所有人的共识。
但是结果揭晓之后,所有人大跌眼镜。因为这款评价和得分最低的2号葡萄酒,居然,是珑岱。中国的拉菲!零售价格2500元左右!(此处建议大家再回头去看2号酒的酒评)
盲品酒得分结果,顺序从左到右,从高分到低分排列。
盲品酒得分结果
第一名:小拉菲2012(6号葡萄酒)
第二名:纳帕爱塞拉阿塔格蕾霞2010(3号葡萄酒)
第三名:意大利西施佳雅2014 (1号葡萄酒)
第四名:香格里拉酒庄酿酒师特酿赤霞珠MARK2015年份(5号葡萄酒)
第五名:敖云2015(4号葡萄酒)
最后一名:珑岱2017(2号葡萄酒)
珑岱的表现让所有人大跌眼镜。
资深葡萄酒爱好者,酒友Eric认为,拉菲在很多国家都有建酒庄,比如智利和南非,但是那些国家出产的酒,明显价格更合理,也就几百元人民币,无论香气和口感,以及复杂度上都比珑岱好,而珑岱的零售价达到了2500元左右。“太让人失望了。凭什么拉菲在中国建的酒庄就要卖那么贵?是因为中国人傻钱多吗?这是不尊重中国市场的表现!”
当天参加盲品的资深葡萄酒专业人士的点评。
“珑岱的藤年龄还是太年轻了,需要时间才能把品质提升上去,同时,把价格降到1000元以下比较合理。”有酒友评价。
当天参加盲品的资深葡萄酒爱好者和买家的点评。
香格里拉酒庄的酿酒师赤霞珠特选MARK干红2015年份是一匹黑马。
值得一提的是,另一款来自香格里拉酒庄的MARK干红拿到了这次盲品中国产酒的第一名,意外地超越了知名的敖云和珑岱。可惜这款酒是每年香格里拉酒庄的酿酒师特酿,当年只产了2000瓶,市面上基本买不到。
资深葡萄酒行业人士,酒友万先生认为,今天有两款酒都来自于香格里拉产区,而且难得的是风格都比较接近,呈现出典型的风土特征。说明中国高海拔的葡萄酒还是很有潜力的,不过敖云价格也偏高,如果能够降到100多美元比较合理。
新年伊始的盲品测评酒会,以意外的结局划上句号。不过,让樱桃姐值得开心的是,我曾经喝过的很多国产葡萄酒,已经拥有超越珑岱的水平,但是价格明显更亲民得多,只是需要大家以开放的心态,去尝试去发现!
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