你知道哪些葡萄酒是餐桌“大众情人”吗

作者:阿斌 更新时间:2023-02-02 03:12 阅读:194

我们都知道葡萄酒有很多的品种,有很多都很受大家的欢迎,被称为是餐桌的“大众情人”,那么你知道哪些葡萄酒有这个称号吗?相信你跟小编一样好奇,那么下面跟随小编一起去看看吧!


你知道哪些葡萄酒是餐桌“大众情人”吗


一、博若莱新酒


每年11月上市的博若莱新酒,以浓香的水果味著称,喝起来什么人都能接受,是年底家庭聚餐的不错选择。另外,博若莱新酒的酒标设计一般比较花,很有节庆的气氛。每年一到这个时候,家乐福、欧尚等法系超市都会有这种博若莱新酒的售卖。博若莱新酒的选购也不复杂,因为各个酒庄的品质相差不会太大,怎么选都不会出大错。


二、博若莱新年份


一些传统世界的中低档酒,比如波尔多产区,通常会比较涩,不是大众都能接受的。所以,想选择价格不高,又是老世界的酒,博若莱是个不错的选择。这个产区的红酒即便不做成新酒,通常也会比较柔顺、果香感强,如果又对酸度容忍度高一些的话,就喝博若莱。但这种情况最好不要一味追求老,老年份会让其变质的可能性增大,反而是新年份的保险系数会更高,比如现在可以考虑2011年和2012年。


三、意大利的Bardolino


意大利Bardolino红酒酒体轻薄及酸中带甜,可以说是“女杀手”。它所属的VENETO区被多个有名产区包围,因此一直靠“价廉物美”来打开市场。


四、意大利的Primitivo


意大利南部的品种Primitivo以前并不知名,后来经科学证实,美国加州代表性品种仙粉黛(Zinfandel)是它的后裔,它的关注度也因此飙升。这个品种酿出来的葡萄酒果味充沛、酒体中等、单宁柔顺,喝起来比较甜美,但也不是那么甜得发腻,关键是价格相对比较便宜。


五、南非的Pinotage


Pinotage是南非的代表品种,也是南非的骄傲,既可以经过橡木桶熟成,酿造出香气浓郁、口感粗犷、重酒体风格的葡萄酒,也可以酿造出口感轻盈柔软、带有红色莓果香气、适合大口饮用的葡萄酒。


六、澳大利亚、智利红酒


澳大利亚、智利等新世界产区的共同特点是阳光充沛,葡萄能够得到足够的日照,酿出的酒大多丰满浓郁,并且口感柔和、果味丰富。这类酒往往很少有很强的酸涩感,各种人群都很容易接受,并且也很适合搭配中餐。


七、甜白葡萄酒


酒精度偏低或芳香可口的甜白也是家庭聚餐的不错选择,有些甜白的酒精度也不高,女性和老人都会比较爱喝。


以上介绍的七款葡萄酒被称为餐桌的“大众情人”,不知道你最喜欢哪一款呢?从上面的介绍我们可以看出这些葡萄酒大都来自葡萄酒大国,现在中国的进口葡萄酒越来越多,不要担心找不到适合你的那一款。


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