【梅多克葡萄园的风景 来源：网络】
梅多克作为一个地名，以出产波尔多左岸诸多名庄葡萄酒而著称，它包括了圣朱利安、波亚克、圣爱斯泰夫和玛歌这四大名村，而梅多克作为一个产区，却又仅仅指吉伦特河入海处西侧的一块区域，而我们又经常听说“上梅多克”的叫法，难道这个地方和梅多克是上下铺吗？我们今天就来从地理位置的角度说一说梅多克和上梅多克的区别。
前些年光头大叔在做公司内部培训的时候曾经做过一张PPT，费劲八叉的算是把这两个地区的差异说得差不多清楚了，就是下面这张图。虽然里面还是避免不了有一些小谬误，但如果大家去网上看各种资料，或者看各种葡萄酒书籍，还真就不一定有下面这张图来的直观，有道是“文不如列、列不如表、表不如图，图不如影像”大概说的就是这个道理。
而且，最关键的是，不客气的说，大家在搜索有关梅多克和上梅多克关系的时候，很多貌似信誓旦旦的网络文章的有关内容实际上是错的。
从上面这张图里，我们大致可以看到上梅多克和梅多克在地理位置上的差别，在吉伦特河的左岸（西侧），北端靠海的位置是梅多克，梅多克往南的相对狭长的区域是上梅多克，这个上下是根据河流入海的方向而定的，上梅多克就是在河流的上游，下梅多克就是在河流的下游，下梅多克的“下”不好听，就称之为梅多克。
大家要注意，下梅多克的“下”不好听这个事儿不是我们中国人在翻译过程中给省略掉，是实打实法国人认为不好听的，所以梅多克的写法是Medoc，上梅多克就是Haut-Medoc，这里面的“Haut”就是“上”或者“高”的意思。
说了这么多，大家就知道了，上梅多克和梅多克实际上就是河流上下游挨着的两个产区的区别。
这个区别不仅仅法国有，在西班牙著名的里奥哈产区，也存在上里奥哈和下里奥哈（里奥哈还有一个细分产区叫里奥哈阿拉维萨），但那边没听说什么嫌乎下里奥哈的“下”不好听的说法。
两个产区的地理位置不同，特别是在都同为沿河产区的情况，这就直接意味着作为上下游区域的两个葡萄酒产区的土壤结构会出现不同。
下游的梅多克产区以冲积土为主，相对肥沃，土地的排水性很差，这就导致了不适合左岸最适合的赤霞珠葡萄的大量播种，这里更多比例的葡萄品种是梅洛，所以在波尔多左岸出品的葡萄酒里，如果主要葡萄品种是梅洛，不要疑心这是不是右岸的，这有可能是梅多克产区的。而上游的上梅多克产区就不一样了，这里是典型的波尔多左岸砾石土的代表，贫瘠又排水性好的土壤结构更适合左岸代表性葡萄品种赤霞珠的种植。
两个产区除了以上土壤结构不同带来的葡萄品种的差异，还有一些差别，基本上是：
1、种植面积和产量的差别：
上梅多克的葡萄种植面积比梅多克大约多出1000公顷，所以，虽然梅多克AOC的产量标准 5,700 公升/公顷比上梅多克的 5,500 公升/公顷多，但架不住上梅多克的地做，所以，从AOC的产量来说，还是上梅多克的多一些。
2、陈年潜力的差别：
在两个产区同一年份的葡萄酒刚被酿成之初，虽然品种有差异，但整体品质的差别并不大，可一旦陈年超过5年，上梅多克葡萄酒开始表现出在酒体依然厚重饱满的前提下，俊逸优雅、清透宜人的特点，而梅多克葡萄酒虽然变得柔和，但酒体还是很粗犷。
而到了10年的时候，上梅多克的葡萄酒就显示出其牛逼的一面，因为在这个时间节点的时候，梅多克的葡萄酒已经开始走下坡路，而上梅多克的葡萄酒却表现出细腻、饱满和复杂的特点。
这也是为什么1855年梅多克列级庄（注意，这里的梅多克说的是一个地区，而不是产区）集中在上梅多克（格拉夫-佩萨克·雷奥良产区的侯伯王是个例外）的原因。
一些诸如拉菲、玛歌的一级庄，其葡萄酒的陈年潜力甚至可以达到30年。
有的资料说两个产区很大的差别是列级庄数量的不同，其实梅多克一个列级庄都没有，根本就没有可比性。所以，我不觉得这是差别。
还有说价格不同也是差别的，上面的知识点都已经说了，陈年潜力和名庄数量的不同，自然会带来价格的不同，可以说这个有差别是废话。而且，这个观点不仅是废话，也说的不算绝对，难道上梅多克所有的葡萄酒都比梅多克的贵吗？不一定吧？这么抬杠就能把这个看似废话的观点变成错话。这个观点仅限于在同一级别同一年份的葡萄酒的比较上，比如说AOC和中级庄的价格差异上，这个观点还是有些用的。
以上是为波尔多左岸的梅多克产区和上梅多克产区的差别，希望对大家有所帮助，产区信息大家可以在酒标上看到，可以帮助大家在购买的时候更有针对性。
