一提起葡萄酒，很多人脱口而出的第一个品牌就是拉菲，而且说的一定还是“82年的拉菲”！
现在已经是2019年了，距离1982年已经过去了37年。
在这37年的时光里，人们似乎天天都有82年的拉菲喝，小弟一直对此表示郁闷，这拉菲城堡到底在1982年酿了多少瓶酒，才能够人们喝上这么多年？
这只是比较打趣的说法，今天，我们就来聊聊这82年的拉菲，在中国为何如此经久不衰？
香港电影的有效推动
拉菲在中国的走红要归功于港片的兴起。
在那个时代，人们看的电影都是周润发的《英雄本色》、周星驰的《赌圣》这些电影。
这个年代的时间段里，“82年的拉菲”，正好处在适饮期，其他年份的葡萄酒虽然也不错，但与82年的一比，还是会自降一档。
所以电影中的葡萄酒，自然会选择这年份最好的“82年的拉菲”。
“82年的拉菲”一出，自然引来了争相模仿，也就出现了“来一瓶82年的拉菲”、“给我拿几支82年的Lafite”和“我漱口都是82年的拉菲，蜜桃红算什么”这些经典台词。
渐渐地，葡萄酒成为商务宴会上的新宠，而“82年的拉菲”凭借着超高的电影出镜率，成为了高档葡萄酒的代名词。
从此，人们会争相购买“82年的拉菲”来显示自己的审美和身份。
买的人越多，酒自然就越少，价格也会越来越高，渐渐地，很多人已经喝不起拉菲了，而那些依然喝的起拉菲的人，自然都是经济实力雄厚的主。
所以“82年的拉菲”，在香港及全国成为身份与财富的象征。
酒评家的推波助澜
提到著名品酒人，就不得不提到罗伯特·帕克。
现在的罗伯特·帕克可谓葡萄酒界的风云人物，被称为“葡萄酒王国的皇帝、味蕾的独裁者”。
年轻时的帕克（图片来源：Loam Baby）
而他光辉酒评生涯的起点就是从“82年的拉菲”开始的。
在“82年的拉菲”酿造完成时，有不少品酒家并不看好此年份。但罗伯特·帕克偏偏不，就认为1982 年是 20 世纪最佳年份之一，而且还堵上了一生名誉 。
拉菲古堡
随着历史的推进，不管从稳定上升的价格还是越老越卓越的酒质，都应证了罗伯特·帕克的判断是正确的。
而他的成功预测让他自己成为了传奇，让波尔多葡萄酒也成为了传奇。
一代更比一代强
“82年的拉菲”虽然名气最大，但要注意的是，随着现代酿酒技术的不断革新，科学技术的不断进步，人们对酒的检测已经越来越细致了。
所以“82年的拉菲”并不是空前绝后的一款，从1982年至今的37个年份里，也有不少品质不逊色于82年，而且比82年的更加适饮，同时更符合现今多数人口味的酒款。
1986、1996、1998等年份的拉菲都是品质超群的佳酿。所以若是你想品尝拉菲葡萄酒的魅力，大可不必紧盯着“82年的拉菲”的不放。
现在的中国，葡萄酒已经被大众接受，而且人们的消费也越来越理智，“只选贵的，不选对的”这样的虚假认知已经被人们所唾弃。
人们在吃牛排的时候并不一定喝拉菲，来瓶性价比高的澳洲西拉子也不错；在吃海鲜的时候喝瓶德国的雷司令更清爽；吃蛋糕芝士的时候喝杯贵腐甜酒也很好。
