酒庄介绍
赫尔佐克家族的酿酒是一个创新的故事。19世纪末的奥匈帝国以其进步的文化和创新的制造业而闻名。皇帝Franz Joseph熟悉赫尔佐格家族的葡萄酒，他任命Phillip Herzog为男爵，并请他为王室生产葡萄酒。这就是葡萄酒酿造者逃离纳粹，航行过海洋，然后穿越大陆的故事的开始。
1985年，在赫尔佐格家族开始酿酒的八代人之后，David Herzog将酒庄从纽约搬到了加州最肥沃的纳帕谷、洛迪和克拉克斯堡。为了向其创始人致敬，赫尔佐格家族创建了赫尔佐克男爵葡萄酒品牌。
对赫尔佐格家族来说，酿酒不仅仅是一门生意。这是一种特权，让他们能够用每种品种、每种风格、每种酒瓶来纪念他们的祖先。
每一颗进入我们储罐室的葡萄都经过了温和的处理。一个分离机将每一颗葡萄从它的茎杆上分离出来，以确保葡萄的每一种味道都被保存下来——就像它刚从藤上采摘下来一样。
工匠们知道，有些葡萄可以用来种植大型葡萄，而有些葡萄则可以用于酿制精品混合酒。在赫尔佐格酒庄，我们的储罐室和酒窖都是为两者而设计的。赫尔佐格酒庄是一个苗圃，在理想的温度和湿度下，我们储存了2500桶葡萄酒。
这是一个现代化的设施，掩盖了一个半世纪的历史，正是它把我们带到了这个酿造葡萄酒的地方。我们创造了很棒的体验。我们让我们的前辈感到骄傲。
