酒庄介绍
赛伦尼酒庄是一家位于新西兰霍克斯湾地区的葡萄酒生产商。
它是新西兰最大的葡萄酒生产商之一，用各种葡萄品种，包括长相思、梅洛和黑皮诺，生产各种起泡酒、葡萄酒和甜酒。
这家酒庄是以希腊神话中的西勒诺斯来命名的，他和酒神迪奥尼索司一起出现的。
该酒庄由Graeme Avery于1997年建立，之前他在出版业发了财。赛伦尼酒庄在霍克斯湾拥有106公顷(262英亩)的葡萄园，种植多种葡萄品种，包括灰比诺、西拉、品丽珠、梅洛，以及该地区不同寻常的黑皮诺。赛伦尼酒庄的葡萄来自马尔堡，特别是长相思，灰比诺和雷司令。
酿酒
霍克斯湾是新西兰最温暖的葡萄酒产区之一，每年平均有2245小时的日照。同一品种的葡萄有超过25种不同的土壤类型，其口感也因产地而异。
因此，赛伦尼酒庄可以用同一葡萄品种生产多种不同的葡萄酒。还有几款起泡酒，包括长相思和灰比诺，以及一系列由黑比诺和西拉酿制的葡萄酒。赛伦尼酒庄还生产了一系列名为“Nano”的葡萄酒，这是一款配有夹式玻璃杯的单瓶葡萄酒。
