考尔德酒庄CalderWineCompany

作者:阿斌 更新时间:2023-02-03 14:27 阅读:548

酒庄介绍


我生长在一个葡萄酒家庭,我们家族在纳帕的拉瑟福德开办并继续经营蛙跃酒庄和Tres Sabores两家酒庄。


考尔德酒庄 Calder Wine Company


这两家酒庄都采用有机种植和干农法耕种的方式种植葡萄,这种做法需要兼顾对传统的尊重和创新努力。这种综合也适用于酿酒业,我学到的是,酿酒业的最高艺术是对一个地方的香气、味道和感觉的创造性进化,只有同时着眼于过去和未来,才能做到这一点。


我创建考尔德酒庄来开始我自己的创造性的发展,使用一个有着悠久的历史,在我出生地方的葡萄,是我酿酒种植和酿造的偶像,而且我相信自己能够酿造独特版本的纳帕谷葡萄酒。


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