外国人过圣诞节其实跟我们过年有些相似,大家会回家跟自己的家人团聚并且准备圣诞大餐。圣诞节配上烛光晚餐,真是温馨又浪漫。
在中国现在也有不少人会在圣诞节当天,选择西餐厅来庆祝节日!
打扮得美美的来到灯光美气氛佳,圣诞气息浓厚的西餐厅,要用正确的“姿势”来品尝美食,从餐具摆放到就餐,都有需要注意的细节!
我们今天来学习一下table manners/ Dining etiquette(餐桌礼仪)吧!
入座离座
Place the napkins on the lap
不少人以为餐巾就是应该挂在脖子里,像小时候吃饭用围兜一样。但其实这样是错误的示范喔!
餐巾应该是放在大腿膝盖的的位置,记得餐巾开口要面向自己。这样小仙女们的唇印才不会印在餐巾的外面(尤其是使用白色餐巾)。
也尽量不要像在国内吃饭一般,把餐巾垫在盘子下面。
离开座位的时候要把餐巾放在座位上,不能放在靠背处。
注意餐盘摆放
The table setting
我们在用餐之前都会发现,桌子上怎么餐具这么多,碟子盘子也这么多,到底摆在不同位置的餐具都是怎么使用的呢?用完又要如何归位呢?
我们看到左边就有两把叉子,一个叫做Salad fork(沙拉叉),另外一个叫做dinner fork(餐叉),上面还有一个cake fork(点心叉)。如它们的名字所指示,这三把叉子分别是吃沙拉、吃正餐、吃糕点的。
在使用的过程中要记得从最外面的餐具开始使用:
面包跟酒的位置摆放要是不记得了可以用这个手势来提醒自己,左边是面包的位置,右边是酒的位置:
不同的刀叉摆放也代表不同的意思,上排的三个标志分别是:暂时离开还会回来进餐、在等待第二道菜上菜时的过度时间,最右的摆法就是指代这个菜非常好吃!
结束后,左叉右刀的平行摆放就是告诉店家,你已经吃饱了。最后餐具前端交叉摆法就是在表达:我并不满意今天的饭菜!
吃吃喝喝中要注意的
Food Etiquette
在吃吃喝喝的过程中还有一些需要注意的细节:
全程能用手吃来吃的食物就是面包,不要用刀切,也不要用叉子叉着吃。
喝茶的时候尽量不要抖动茶包,这样很容易把水溅到周围。用勺子轻轻地把水茶水沥干,再把茶包放在saucer(茶托)旁边,再饮用。
搅拌完将勺子放置右手边。
Always pass the salt and pepper together.(尽量是把盐和胡椒一起递给别人)
有人说,这样吃个饭真的好辛苦喔!但是再辛苦也要保持优雅鸭!