Teroldego Rotaliano是意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄酒产区的DOC。这些葡萄酒主要是红色的,也有一些桃红,全部是用生长在Campo Rotaliano的Teroldego(特洛迪歌)葡萄酿造的。
地理
这是特伦蒂诺北部阿迪杰山谷的一个大致呈三角形的平坦平原。它位于阿迪杰河谷和小支流诺斯河的交界处。
品种
Teroldego是一个深色皮肤的品种,它生产深着色的葡萄酒具有强烈的果味特征。除了阿迪杰山谷,世界上几乎没有地方种植这种植物。这有助于解释为什么它已经成为特伦蒂诺葡萄酒行业的标志。
葡萄酒
rosso有时被标记为Rubino,而rosato可能被称为Kretzer。 两者的酒精含量必须至少达到11.5%。
酒精含量至少为12%的红葡萄酒可能会被列为“顶级葡萄酒”。优质珍藏葡萄酒在上市前也要陈酿两年或更久。橡木桶和较大的橡木桶经常用于顶级葡萄酒,更多的是为了抛光而不是明显的橡木特性。
标签上的“ Secco”表示每升残留糖含量不超过9克的葡萄酒。 取决于总的酸度水平,该极限可以较低,其平衡了甜度。
Teroldego葡萄酒风格柔和,饮用前几乎不需要进一步陈酿。 因此也许令人惊讶的是,该地区没有广泛种植葡萄品种。 它比Schiava(这里最常见的红色品种)更具风味,比Lagrein朴实的单宁少。
2017年,DOC记录了422公顷(1042英亩)的葡萄园。同年产量为437,000箱。