9月25日上午，2021新疆丝绸之路葡萄酒节进行了现场集中签约，共签约12个投资和购销项目，总金额达27.7亿元。
当天下午，作为本届葡萄酒节承办方，昌吉回族自治州进行了签约，除参加自治区签约的3个项目外，24个项目签约金额近6亿元。
自治区商务厅党组成员、副厅长张硕介绍，新疆作为我国最早栽培葡萄地区和葡萄酒的发源地之一，自然条件得天独厚，酿酒葡萄品质优良，具有丰富的资源优势和良好的发展基础。新疆葡萄酒的历史悠久，底蕴丰厚，在中国葡萄酒产业发展中发挥着重要作用，具有不可替代的地位。
截至2020年底，新疆酿酒葡萄种植面积发展到33万亩（含兵团13万亩），占全国面积25.4%，居全国第二位；酿酒葡萄产量21.7万吨，占全国24.7%，居第一位；葡萄酒产量17.1万千升，占全国25.6%，居第一位。新疆获得生产许可证的葡萄酒生产企业134家（其中规模以上19家）、葡萄原酒生产能力达到51.5万千升；葡萄蒸馏酒（包括白兰地、葡萄白酒等）生产企业达到27家，发酵能力20万千升，蒸馏酒生产能力达到3.5万千升。特别是近年来，新疆大力培植葡萄酒产业，不断丰富和延伸产业链条，已形成天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大产区，葡萄酒产业发展集聚效应初步显现，一批集种植、酿造、文化旅游为一体的葡萄酒庄快速兴起，建成各具特色的葡萄酒庄134家，10家葡萄酒生产企业通过中国“葡萄酒酒庄酒”商标审核，占全国近30%。
作为我国酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造大区的新疆，正日益成为投资热土和市场焦点，在2021新疆丝绸之路葡萄酒节的签约项目中，投资类项目主要涉及葡萄种植、葡萄酒加工、酒庄建设等葡萄酒产业发展领域，购销合同涉及中信国安葡萄酒业股份有限公司、新疆伊珠葡萄酒股份有限公司、新疆天塞酒庄有限责任公司、新疆新雅葡萄酒业有限公司等知名企业。
