酒窖本是为储存葡萄酒而生，恒温、避光、通风等天然条件帮助众多酒类收藏爱好者储藏美酒。然而如今酒窖不单单具备藏酒功能，已经俨然成为具有商务社交、休闲聚会的高档场所，这个现象在美国最为明显，出于对酒窖的执念，美国人的房子因带有酒窖价格翻倍，许多普通家庭也或简单或田园的拥有一个自家酒窖，久之，便有了独有美国风情的酒窖文化。
美国房子因带酒窖而更有价值
美国人家有酒窖早已不是稀罕事，而富有阶层还把酒窖作为一种文化品位和财富的象征。一栋别墅如果有个颇具规模的酒窖，房子的价值就会增值。现在国内也开始有些房地产开发商引入这种理念，以高端定位，高品质、高标准建造住房里的酒窖，提升业主的生活品质与品位。
美国的亿万富翁都有相同爱好，在自家豪宅中建造华丽的私家酒窖。美国有个Revel Custom Wine Cellars公司就是专门给富豪做酒窖设计的，他们为一家投资公司的老板打造了全世界最豪华的私家酒窖。这家公司的老板一直为在酒窖里拿酒看不到标签而烦恼。每次都随意抽出一瓶酒，转着看，才能知道是什么酒。要是拉开一看，就能看到4-5瓶酒的商标该多好。于是他设计的酒窖，藏酒的柜子有抽屉，抽出来可以有4-5瓶酒，标签朝上，哪里产的酒，什么年份的，一目了然。抽屉外面还可以贴标签，不至于乱找。整个酒架像超市货架，一排排，分成小格，每个格里放5-6瓶酒，标签朝上，可拉出来，也可以旋转。找什么酒，非常方便，很适合藏酒很多的富豪大户。酒架是用高级南美桃花心硬木做的，名家设计，还申请了专利，美观又实用。当然，造价也不便宜。放一千瓶酒的酒架就要将近三万美金，这还不包括灯光，空调，运输以及酒窖其他装修。虽然这个酒窖的老板不愿意透露姓名，但是这个样板模式已经在富豪中深入人心，估计不久的将来，会有很多富豪争相效仿，在自家住宅打造类似的酒窖。
美国普通人家中大多有小型酒窖
美国居家一般也设有小型酒窖。这种酒窖因房主的经济情况而定，有奢华有简朴。普通房子里，有相当多的红酒爱好者建造了自己的小酒窖。我家房子刚搬进来就意外发现，居然有个小小酒窖，就在楼梯下部附近。也就一个小储藏室那么大，有个小门，打开后里面有个小酒架，旁边有灯，能储藏二十几瓶酒而已，但作为一个普通家庭就够了。里面温度计湿度计齐全，让你可以监视酒窖内的状况，温度和湿度不合适就要采取措施改善了。以前不怎么喝红酒的老公也开始对红酒研究起来，我家全年红酒不断，储藏室从未空过。也就是从搬到新家开始，我开始系统学习红酒知识，并不断品尝实践。
从古代简陋的储藏地点，到今天豪华大气的私人酒窖，酒窖是酒文化中最具代表性的标志。如今的酒窖也摆脱了呆板的设计形象，使现代人可以更真实的感受酒窖文化和酒窖设计的艺术。
