Riesi是西西里岛南部的意大利葡萄酒DOC，来自南部Caltanissetta省的起伏山丘，具有多种风格。 DOC称号在2000–2001年冬季授予。 里西（Riesi）是该地区的主要城镇。
葡萄酒
Riesi Bianco必须包含至少75％的Inzolia（Ansonica）和/或Chardonnay。 授权的非芳香性白葡萄最多可占25％。 Riesi Spumante和vendemmia tardiva（晚收）葡萄酒也是如此。
用至少80％的赤霞珠和/或Nero d'Avola制成rosso。 Novello Rosso也可以提早发布，以便及时食用。 法规规定40％的葡萄必须进行碳浸渍。
还有6个葡萄品种被批准用于单一品种的Riesi葡萄酒。这是上面提到的四款红酒，再加上梅鹿辄和西拉。这些品种中只有两种被认为是西西里本土的。
只有黑珍珠酒(Nero d’avola)才能被称为上等珍藏酒(superiore riserva)，前提是酒的酒精含量达到13%。高级酒必须陈酿两年，有六个月的桶装。优质珍藏葡萄酒必须经过3年的成熟，包括12个月的桶装和6个月的瓶装。
Riesi Rosato必须含有50- 75%的Nero d'Avola成分，25- 50%的Cabernet Sauvignon和/或Nerello Mascalese。后者与埃特纳DOC关系更密切。
地理
Riesi 镇周围的葡萄园生产了大量以它的名字命名的酒。集水区还包括马扎里诺(Mazzarino)和布特拉(Butera)，这两个城镇分别位于东北部和东南部13公里(8英里)之外。
这就形成了一个新月形的生产区。它环绕着维多利亚的西部边缘，这是西西里第一个DOCG葡萄酒的产地，鲜亮果香的Cerasuolo di Vittoria红葡萄酒。
风土
Riesi周围的丘陵和邻近的公社创造了各种各样的中气候，所有这些都在一定程度上受到其靠近地中海海岸的影响。只有最偏远的Riesi葡萄园位于内陆30公里(18英里)以上。
在这个纬度(南纬37度)，葡萄熟化不成问题，即使是相对苛刻的黑珍珠(Nero d’avola)也不例外。因此，葡萄园选址更多地是基于土壤和昼夜温度变化，而不是外貌。
