红酒的养生功效已经越来越受到人们的关注,人们都开始饮用红酒,来让自己更健康。
可是面对琳琅满目的众多红酒品牌,很多朋友就不知道该如何挑选了,而且超市中的红酒动不动就会进行大减价处理,法国原瓶原装的进口葡萄酒只要30一瓶,价格是相当的诱人啊。
对于那些30块钱的红酒,小弟只想说,你敢买,我都不敢喝啊!
生产成本
葡萄
葡萄是葡萄酒的主要原料,所以除了产量之外,葡萄的质量也是影响葡萄酒价格的主要因素,很多价格比较低的葡萄酒对葡萄的质量就没有那么多的要求,只要葡萄酒不会长毛,没有变坏,都是可以拿来酿酒的。
而好的葡萄酒就会比较矫情,葡萄成熟度差的,不要!葡萄树没到30年树龄,不要!葡萄是机械采摘的,不要!
除了葡萄外,葡萄园也是一笔不小的投入,每天庄主都要投入很大的一部分费用来维护土壤和葡萄藤。
人工
在葡萄慢慢成熟的过程中,需要有专门的人在一旁控制葡萄的产量,要是产量太大,酿出的酒虽然多,酒质却不好,所以人工进行产量的控制就显得尤为必要。
在采收时,很多优秀的葡萄园都会采用人力来采摘葡萄,因为这样能让葡萄保持完整,这些手工采摘的人员会在葡萄园中一连工作好几天,如此耗时耗力的工作,酒庄支付的人工费用当然不低。
橡木桶
橡木桶是一个十分耗费金钱的东西,225L的法国橡木桶价格在560-700美元/个,美国橡木桶的价格在360-500美元/个,价格都不低,而且大多数橡木桶只能使用2-3年的时间,所以,酒庄每年都要花费大笔的金钱去购买橡木桶。
酿造设备和储藏设施也是需要定期维护的,而且会占有较大的空间来存放,成本也是不低。
包装
人们对葡萄酒第一眼的印象是十分重要的,所以很多酒庄会投入大量的金钱和时间来制作酒标,像是“木桐酒庄”,每年都会聘请著名艺术家为其设计酒标。
除了酒标,酒瓶的质量,橡木塞的质量,也是影响价格的因素,一款重型瓶+原木塞的组合肯定贵于普通瓶+合成塞的价格。
运输成本
一瓶在法国酿造好的葡萄酒,首先要把酒放到集装箱内,再把集装箱运到港口,然后乘坐货轮出港,经过十万八千里的长途跋涉,最终到达我们中国的沿海城市。
若你所在的城市并不在沿海,那葡萄酒坐完船后,还要再坐一段汽车才会来到你的城市。
这一系列的路程,都是不小的开支。
增值税及储存成本
任何国外的商品进入中国后都会缴纳关税,再买到你的手中时也要缴纳增值税和消费税,光交税这一部分,就能让酒的成本增加50%。
除交税之外,普通的葡萄酒还需要仓库,好的葡萄酒甚至需要恒温储藏室,进口葡萄酒经销商每年都需要支付高额的仓储成本,而且,恒温储藏室的电费也是一笔不小的开支。
超市入场费用和宣传费用
超市可不是你想进就能进的,要么你要给超市分利润,要不就要缴纳一定的入场费用。而且如果你要是想摆在显眼的地方做个促销,也是要付场地费的。
同样的,你还要对自己的酒有一定的宣传,在商场门口和楼外广告上投入一些广告,这都是一笔笔的费用啊。
看了这些,你还敢买30块的进口红酒吗?