「刚刚公布」2021年《葡萄酒观察家》WS百大榜单前10酒款

自 1988 年以来，葡萄酒权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）每年都要评选全球 100 款醉佳葡萄酒。这场评选通常是基于评分、价格和市场可得性（产量过低则不考虑）来进行，因此这个榜单不仅是行业的风向标，也是消费者的购买指南，每年榜单的公布都意味着一大批上榜葡萄酒价格的上涨。

今年的榜单在周末刚刚公布，先一起来看看前 10 名的优秀选手：

注：文内价格为美国的市场价，已按当前汇率转换成人民币

No.10

2018 年纳丽斯酒庄教皇新堡干红

Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape

产区：法国南罗纳河谷教皇新堡

评分：95 分

价格：¥ 670 元

纳丽斯酒庄（Domaine de Nalys）位于最著名的酒评家——罗伯特·帕克（Robert Parker）特别推崇的法国教皇新堡产区（Chateauneuf-du-Pape）产区醉古老的酒庄之一，其历史可以追溯到 17 世纪。

2018 年是吉佳乐世家（Guigal）管理酒庄以来产出的第一个年份。此前，这个家族在是北罗纳河谷（Northern Rhone）的标志性存在，不过他们也一直对南罗纳河谷（Southern Rhone）留心着，经过 20 年的寻找，家族于 2017 年买下了纳丽斯酒庄。之后，他们作出了一系列调整，如按葡萄藤龄进行采收、使用较小的旧桶酿酒、延长陈酿时间到 20 个月以上等等。

品酒笔记：以鲜明的咸味为引，紧接着是月桂叶和浓郁甘草根的风味，这些味道与浸渍黑莓、覆盆子和李子等果味完美融合。2022-2035 年饮用醉佳。

No.9

2018 年苏韦斯俊科伦博士园赤霞珠干红

Salvestrin St. Helena Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon

产区：美国加州纳帕谷圣赫勒拿

评分：95 分

价格：¥ 510.7 元

为躲避第一次世界大战，瑞奇·苏韦斯俊（Rich Salvestrin）的祖父母于 20 世纪 20 年代逃离意大利并抵达美国圣赫勒拿岛。1932 年，他们购买了由乔治·贝尔登·科伦（George Belden Crane）于 1858 年创办的牧场的一部分。自科伦掌管时期，该庄园就一直在种植葡萄，现在是被认为是纳帕历史醉悠久的葡萄园之一。

2017 年聘请酿酒师娜塔莉·温克勒（Natalie Winkler）后，她开始在葡萄园实行有机种植，并精确掌控浸渍等的时长，注重强调纯净的红色水果与矿物风味。

品酒笔记：明亮清新，带有大量的红醋栗、李子和黑樱桃果香，随后余味中的花朵和温暖的泥土风味增加了葡萄酒复杂度。集中、精确且结构完好。2022-2035 年饮用醉佳。

No.8

2016 年卡瓦洛塔酒庄巴罗洛干红

Cavallotto Barolo Bricco Boschis

产区：意大利皮埃蒙特巴罗洛

评分：95 分

价格：¥ 510.7 元

卡瓦洛塔酒庄（Cavallotto）位于意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）区，是该产区的知名酒庄，其历史最早可以追溯至 18 世纪。卡瓦洛塔葡萄园中的微气候非常适宜葡萄的生长，园中的土壤多岩石，排水性良好，光照充足，所出产的葡萄酒酒体轻盈、口感柔和、成熟较快。

这款酒在酿造时超长浸渍 35 天，并在 2,000-10,000 升的传统大橡木桶中陈酿了 3 年。

品酒笔记：香气与风味以樱桃和醋栗果味为核心，并辅之以干草、桉树和野百里香，余味中的尘土气息被甜美成熟的果味盖住。整体平衡，结构坚实。2023-2045 年饮用醉佳。

No.7

2018 年波菲庄园干红

Chateau Leoville-Poyferre

产区：法国波尔多圣朱利安

评分：97 分

价格：¥ 663.9 元

波菲庄园（Chateau Leoville Poyferre，详细介绍），位于法国波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）产区，在是梅多克（Medoc）1855分级中的二级庄。

酿酒师伊莎贝尔·戴文（Isabelle Davin）和顾问米歇尔·罗兰（Michel Rolland） 用赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多混合成了这款现代风格的大酒，酒液在 80% 的新橡木中陈酿。

品酒笔记：一波波温暖的黑醋栗、摩卡咖啡和温暖的焦油香气引人入胜，加上浸渍李子、黑莓和蓝莓的核心果味，与随后而至的烤苹果木、荆棘和铸铁气息结合，展现出表现出非凡的广度和深度。由赤霞珠、梅乐、品丽珠和小维多混酿而成。2024-2040 年饮用醉佳。

No.6

2018 年路易拉图科通查理曼特级园干白

Louis Latour Corton-Charlemagne

产区：法国勃艮第伯恩丘

评分：95 分

价格：¥ 1,276.5 元

路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）是勃艮第现存醉古老的家族经营种植者和酒商。科通查理曼位于勃艮第伯恩丘产区的阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton），是名气和价格仅次于蒙哈榭的另一个勃艮第顶尖干白产区。

这款酒来自藤龄 30 年的老藤，手工采摘，葡萄在 100% 新法国橡木桶中发酵，随后陈酿 8-10 个月。2018 年是一个成熟的年份，收获的时机对于取得适当的平衡至关重要。

品酒笔记：果味清新，带有柠檬、梨、白花和石头的香气和风味，展现出强烈的张力和浓郁的矿物质感。悠长的余味中柠檬、黄油和糕点的风味继续延续。2022-2029 年饮用醉佳。

No.5

2016 年乐姬丝布鲁奈罗蒙塔奇诺干红

Le Chiuse Brunello di Montalcino

产区：意大利托斯卡纳

评分：98 分

价格：¥ 632 元

乐姬丝酒庄（Le Chiuse）与托斯卡纳老酒王碧安帝山迪（Biondi Santi）原属同一庄园，1990 年作为嫁妆被分出独立成园。

2016 年份的此酒发酵和浸渍时间为 23 天，采用环境酵母发酵，酒液在 2,000-3,000 升的橡木桶中陈酿 38 个月，这款酒是该年份最受好评的布鲁奈罗酒之一。

品酒笔记：漂亮的草莓、醋栗和樱桃风味占据核心，辅之以花香、矿物和烟草味，口感平衡集中，结构扎实强大，单宁丰富而精致。2024-2048 年饮用醉佳。

No.4

2018 年美如皮尔拉德斯蒂干红

Merum Priorati Priorat Desti

产区：西班牙普里奥拉托

评分：95 分

价格：¥ 313 元

美如皮尔拉酒庄（Merum Priorati）的所有者——佩雷·文图拉（Pere Ventura）是附近佩内德斯产区（Penedes）的卡瓦酒（Cava）家族生产商。酒庄 24.3 公顷的葡萄园是普里奥拉托最好的地块之一，主要种植的是本土品种歌海娜和佳丽酿（Carinena）。这些葡萄酒在法国橡木桶中陈酿，具有现代感，同时又有矿物和草本的气息衬托出活泼的水果香气，是产区风土的完美展现。

品酒笔记：由歌海娜、佳丽酿和西拉混酿而成，散发着樱桃、紫罗兰和茴香的香气，并带有富有表现力的矿物质气息，香气细腻、精致、优雅，余味中带有山地药草和香料味。醉佳适饮期是现在到 2033 年。

No.3

2016 年赫兹酒窖玛莎园赤霞珠

HeitzCabernet Sauvignon Oakville Martha’s Vineyard

产区：美国加州纳帕谷橡树镇

评分：95 分

价格：¥ 1,597.4 元

当赫兹酒窖（Heitz Cellar）在 1961 年成立时，整个纳帕谷只有不到 20家的酒庄。玛莎园种植的赤霞珠克隆品种是酒庄发展的重要因素，酒庄力求维持创新与传统责任之间的平衡，以便酿造在品质和风格上都非常经典的葡萄酒。酒庄最近的年份展示出更新鲜、更纯净、更明亮的果味。

品酒笔记：散发出明显而诱人的薄荷香气，精细的单宁伴随着甜美的月桂叶、紫罗兰、李子、红茶和浸泡过的酸樱桃香气，余味略带薄荷气息以及微妙的矿物质感。这是一款时尚而温和的葡萄酒，现在已经充满魅力，继续窖藏也能保持着原有的平衡。2022-2038 年饮用醉佳

No.2

2018 年碧尚女爵酒庄干红

Chateau Pichon Longueville Lalande

产区：法国波尔多波亚克

评分：98 分

价格：¥1,265 元

碧尚女爵（Pichon Longueville Lalande，酒庄介绍）是著名的波尔多二级庄。自其 2012 年聘请尼古拉斯·格鲁米诺（NicolasGlumineau）担任总经理以来，酒庄逐步转向有机和生物动力农业，声望也一直上升。

品酒笔记：带有幽深的黑醋栗、黑莓酱和李子蜜饯香气，外面裹着温暖的泥土、烟草、烧焦的雪松、甜月桂叶和咸味，需要长时间的醒酒以实现充分展现。口感中的石墨风味增强结构感和活泼感。2030-2050 年饮用醉佳。

01

2018 年多明纳斯酒庄干红

Dominus Estate

产区：美国加州纳帕谷扬特维尔

评分：97 分

价格：¥1,717.9 元

今年的年度醉佳是来自纳帕谷杨特维尔（Yountville AVA）的多明纳斯（Dominus Estate）。它与法国右岸的“酒王”柏图斯酒庄（Petrus）一样，隶属于著名的莫意克（Moueix）家族。如今，莫意克家族已经在波尔多打造出了一个全明星阵容，除了柏图斯，旗下名庄包括波美侯的卓龙（Trotanoy）、柏图斯之花（La Fleur-Petrus） 和美歌（Hosanna）以及圣埃美隆（St.-Emilion）的宝雅（Belair-Monange）等。

莫意克家族一直支持控产以提高葡萄品质，酒庄关注可持续性，葡萄园干耕既节约用水，又能控制产量。多明纳斯还以其酒庄而闻名，该酒庄由设计北京奥林匹克体育场的同一位瑞士建筑师设计。它是由装满石头的石笼建造而成的，石笼为酒厂提供自然采光，并缓解了纳帕谷的极端温度。

这款酒是采用波尔多经典品种酿制的膜拜酒，酒标上还印有创始人克里斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）的名字。

品酒笔记：香气紧紧地攒在一起，圆滑、纯净、浓郁的黑醋栗、李子和黑莓果泥结合，构成坚实的核心，而微妙的桤木、杜松、甜月桂叶和烟草的味道贯穿始终。质地非常细腻，骨架坚固得令人印象深刻，余味悠长，带有一丝铁的气息。2024-2040 年饮用醉佳。

完整榜单即将公布，敬请关注……