罗曼尔德酒庄位于法国勃艮第的马贡圣韦朗产区,是该产区内的一家精品酒庄。
该庄园现在由 12 公顷的葡萄藤组成,其中 8 公顷位于 Saint-Vérand 村、Mâconnais 的粘土石灰石土地上,生产 80% 的白葡萄酒,4 公顷位于 Morgon 的片岩和花岗岩上,佳美的首选之地,这里只生产红葡萄酒。
Saint-Vérand葡萄园
对于白葡萄酒的生产,酒庄几乎只种植霞多丽(chardonnay),它在Saint-Vérand找到了一个极好的土壤来表达自己。土壤为粘土-石灰石,不同地区有泥灰岩或火山-沉积变化。
葡萄园分布在Saint-Vérand产区的不同气候条件下,酒庄分别生产每一款葡萄酒,让每个地块的风土得到表达。
“Colas ”或“Champs Ronds”的 60 或 80 年老藤会带来精致细腻的葡萄酒,而年轻的葡萄藤会生产出果味浓郁、新鲜的葡萄酒。
酒庄还种植了一小部分历史悠久的葡萄品种,包括霞多丽麝香(chardonnays-muscatés)葡萄酒、白比诺和灰比诺。
Villié-Morgon葡萄园
黑佳美会在Morgon找到一个非常适合它的风土。
事实上,腐烂的花岗岩土壤非常贫瘠,在当地被称为“腐烂的岩石”,这将使这种葡萄品种展现出它所有的果味、精致和复杂性。 这是酒庄在 2013 年接管的庄园的家族部分,仅由老藤组成,因为“roche-noire”中最年轻的 45 岁,而“château-gaillard”中最老的已经超过 100 岁岁。 因此产量非常有限,但葡萄酒质量很高。