厄尔巴岛是意大利中部托斯卡纳的众多DOC之一。 它始建于1967年，坐落在厄尔巴岛（Ilba）上第勒尼安海中部的托斯卡纳海岸附近，拥有该地区历史悠久的葡萄栽培历史之一。
Elba Bianco必须包含Ansonica（Inzolia）和/或Vermentino的10-70％。 同样的比例适用于Trebbiano Toscano，在这里被称为Procanico。 其他品种可能占30％。 Spumante Bianco遵循这些规则。
Elba Rosso或Elba Rosato必须包含至少60％的Sangioveto（Sangiovese的本地名称）。 Therosato可以包含20％的白葡萄品种。 Rosso Riserva必须陈放两年，其中必须在桶中陈放12个月。
白葡萄酒可以由Ansonica、Trebbiano/Procanico或Vermentino制成。桑娇维塞是唯一一种被认可的红葡萄。每一种都必须包括85%的最低标准所规定的品种。
此外，各种Passito甜酒也可以用Ansonica或Moscato（仅100％）制成。 非品种Elba Passito必须具有至少两种Tebbiano和/或Vermentino品种中的70％。 Passito葡萄酒必须干燥以达到每升至少300克的含糖量。
该地区的旗舰甜红色是Elba Aleatico Passito。 但是，这在2010年初获得了DOCG的单独地位。
Elba Vin Santo的葡萄品种要求与Elba Bianco相同。 粉红色的Vin Santo Occhio di Pernice遵循Elba Rosato的配方。
早在伊特鲁里亚人时期，人们就开始使用后来被罗马人改良的葡萄栽培技术。在古代，它被伟大的哲学家老普林尼描述为“vini ferax岛”，或“生产大量葡萄酒的岛屿”。也有记载说，当拿破仑被流放到那里时，它是他的最爱;他说:“厄尔巴岛的居民强壮而健康，因为他们岛上的葡萄酒给了他们力量和健康。”
