夏至将至，出门等于出汗，加上疫情反复，外面的世界是又热又危险。这个端午节不如在家纳凉吃粽子，若配个酒一喝，岂不人间美事？
不管是粽子、月饼还是豆腐花，南北总有不同偏好，不过不管是哪一种，都能和葡萄酒相搭，口感升级。更重要的是，这些酒都有在特价闪购中！
咸口
01
咸肉粽
南方很多粽子做得像个暴发户，恨不得一下子就把全世界塞进这一个粽子里：红烧肉、香肠、腊肉、板油、板栗、花生、香菇等等，什么都往里头塞，最原本的糯米倒只剩一个尖尖。
这类粽子的适配酒款：
奥米格斯经典马尔贝克红葡萄酒
Altos Las Hormigas Malbec Clasico
果味浓郁是马尔贝克的特点，这款马尔贝克酒体饱满，风味浓郁，单宁适中，还有些许胡椒辛辣香气，与这样油乎乎的肉粽搭配非常合适。
卡门萨克红葡萄酒
Chateau de Camensac
如果过节想喝点上档次的，波尔多的五级庄老酒差不多了。11 年老酒的风味层次丰富，口感饱满，散发黑加仑和无花果的味道，收尾是还能感受到烟草的熏香。去油解腻的同时还增加风味。
02
蛋黄粽
咸蛋黄粽子是我很多朋友的挚爱，咸香又不油腻，满足了咸口偏好，同时又比较清淡。不过蛋黄容易带腥味，最适合搭配的葡萄酒必须是雪利（Sherry）无疑了。
卡洛斯七世阿蒙提亚雪利酒
Amontillado Carlos Vii
浅栗子般明亮金色的干型酒，强劲成熟的的香气，氧化带来独特的坚果气息，香气浓郁但柔和。口感偏干，入口丝滑、余味悠长。去腥增香，与咸蛋黄是上佳搭档。
甜口
甜粽同样内容丰富，蜜枣、红豆、豆沙、葡萄干等都有人放，还有的直接包入红糖，或者干脆糯米拌上糖水再包。
这类粽子适合搭配：
穆斯卡托阿斯第甜白葡萄酒
Cardinale Lanata Moscato d'Asti
作为大热的小甜水，这款穆斯卡托阿斯第白葡萄酒无疑是最能笼络人心的，无论是新粉、老粉、姐妹淘、女友粉……都对它倾慕有加。上至高咖位甜点，下至烧烤、火锅，没有它无法配对的。品尝起来有非常柔顺的葡萄香味，蜜桃和金色苹果的果香。
卡兹岸标加度甜白葡萄酒
Rivesaltes Ambre 1995
这款甜白出自 1995 年，有着深琥珀色的酒液，透出干果、糖浸柑橘的味道，最适合与甜品搭配。
白粽与碱水粽
当大多数人在甜与咸之间选择时，我毅然站在了中间，选择既不甜也不咸的白粽和碱水粽。
这种粽子搭配冰镇的起泡酒就很合适，软糯绵密清甜的粽子配清新爽口的起泡酒，同时还有芬芳的花果香气，整个就很小清新，夏日之选！
科布伦兹堡干型起泡
Schloss Koblenz Sekt
来自德国莫泽尔的干型起泡酒，新鲜、味美，气泡细微均匀，入口清新优雅。
颂莱茵黄标半干起泡
Sohnlein Brillant Halbtrocken
浅黄色酒液，带有香蕉、菠萝和桃的水果味。口感新鲜明亮，优雅中不失活泼。半干起泡酒略带一些残糖，如果用粽子蘸白糖吃也能相配。
端午佳节在即，提前祝大家节日吃好喝好，健康舒心~
