酒庄介绍
玫瑰酒庄位于Cienega山谷,建立在酿酒历史悠久的土地上。
自1854年法国移民Theophile Vaché开始将他的葡萄酒运往圣胡安包蒂斯塔市场以来,这个酒庄经历了几次所有权变动、几次大地震和禁酒令时代的洗礼。由于其温和的气候和良好的土壤,它被几代酿酒商所珍视,是种植葡萄的理想地点。
1880年,德国移民William Palmtag从Vaché公司收购了该酒庄,生产出了在1900年巴黎世界博览会上获得银奖的葡萄酒。
在接下来的50年里,只有少数人经营它,1953年,它被爱玛登酒庄收购,用于生产红葡萄酒。上世纪80年代初,这家葡萄酒行业巨头改变了重心,并于1987年将这处酒庄出售给了Heublein 。它在Heublein手中蛰伏着,很快就被放到了市场上。
DeRose和Cedolini家族的祖先生产葡萄酒的历史已经超过10代。1988年,他们与合伙人Ernie Miller一起买下了这些葡萄园和酒窖。后来,酿酒师Pat DeRose从高高的杂草和蓟中拯救了100英亩废弃的葡萄藤,其中包括1900年以前种植的约40英亩。
这些葡萄藤大多是在山坡梯田的深砂壤土中旱地栽培的。除了重振葡萄园,DeRose和Cedolini家族还将规模庞大的酒庄缩小为一家超级优质的工匠酿酒厂。
在第一年的生产中,这家人只生产了600加仑的仙粉黛、品丽珠和内格瑞特,属于Cienega Valley酒庄品牌。1990年产量增至9,700加仑,目前为5,000箱。1993年的葡萄酒发售时引入了玫瑰酒庄的超高品质标签。
玫瑰酒庄出产屡获殊荣的仙粉黛、内格瑞特、品丽珠和维欧尼。每一瓶葡萄酒都显示出深度,强度和真正的品种特征。可在发售或适当窖藏后饮用,它们拥有必要的果实和结构,以享受任何水平的兴趣。