Elgo Estate由Taresch家族所有,拥有约100英亩的葡萄园,种植雷司令、长相思、霞多丽、灰皮诺、黑皮诺、设拉子、梅洛和赤霞珠。我们专门建造的酿酒厂采用传统的酿酒方法,辅以环境和技术资产,生产出优质的葡萄酒。我们的葡萄园和酿酒厂位于墨尔本以北125公里的厄普顿山,海拔530米。这个地区是维多利亚州美丽的斯特拉斯堡山脉上游的一部分。
我们通过“Allira”和“Elgo Estate”标签提供两种不同的凉爽气候葡萄酒组合。我们的葡萄酒是庄园种植的,由来自该地区葡萄园的水果制成,葡萄种植可追溯到20世纪70年代初。每种葡萄酒都经过精心培育,呈现出一系列反映我们土壤概况和凉爽气候位置的风味、香味和质地。
我们的酿酒厂位于斯特拉斯堡山脉的厄普顿山地区,海拔530米。我们的酿酒厂建设始于2002年,小批量、高品质的葡萄酒生产一直处于领先地位。
我们酒厂设计的核心理念是功能性。我们的首要目标不是强调建筑设计,而是拥有最好的酿酒设施。我们的目标是谨慎有效地将埃尔戈葡萄园的水果引入这一凉爽气候地区的最佳表达方式。
酿酒过程的每一步都在酒厂的设计中得到了仔细的考虑。