酒庄介绍
贾斯汀酒庄是一家位于加州的葡萄酒生产商,位于帕索罗布尔斯。它最著名的是酒体浓郁,由波尔多品种赤霞珠、梅洛和品丽珠酿造的红葡萄酒。
贾斯汀酒庄由四个葡萄园组成,种植在富含石灰石的土壤上,分布于帕索罗布尔斯。1981年,贾斯汀·鲍德温买下了现在的创始人葡萄园的160英亩(65公顷)地块,种植了第一批葡萄。自那以后,贾斯汀酒庄开始扩张,增加了阳光充足、气候凉爽的太平洋地区,这是非常适合波尔多葡萄品种的土壤。
第一批霞多丽和赤霞珠葡萄酒是在1986年酿造的,第二年,第一批贾斯汀酒庄珍藏葡萄酒——一种波尔多混合酒——发布了。这款酒被重新命名为Isosceles ,现在是贾斯汀酒庄的旗舰酒。Isosceles是一种左岸风格的葡萄酒,通常由75%左右的赤霞珠、梅洛和品丽珠组成。它在新的法国橡木桶中陈酿了21个月左右,呈现出黑水果和巧克力的层次感和辛辣的香味。它往往可以喝得很好,但可以保存很多年。
贾斯汀酒庄广泛的葡萄酒组合还包括Justification,一种赤霞珠和梅洛的混合酒,Savant,一种赤霞珠和西拉的混合酒,以及Right Angle,一种波尔多混合小西拉葡萄酒。还有一系列经典加州葡萄品种的红葡萄酒和白葡萄酒,如赤霞珠、西拉、霞多丽和维欧尼。