爱好音乐的人,通过敲击不同的杯子谱写了乐曲;而爱好葡萄酒的我们,却能从一声声清脆的叮当声中,听出不同酒杯的奥秘。
今天的美酒FM,让我们聆听不同酒杯的声音,走进美酒的世界。
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玻璃杯v.s.水晶杯
或许你已经知道喝酒要选水晶杯,也曾经听过旁人总结的经验,诸如水晶杯比玻璃杯更透亮、更轻薄之类。不过,我们有更直接的办法,1秒辨别真假水晶杯。
首先,我们来听听接下来这两种不同声音:一个听起来笨拙沉闷,戛然而止;另一个却圆润清亮,尾调绵延。从声音中你都能辨析出水晶杯的高档大气感,也能感受到用水晶杯喝酒的愉悦感。
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而在水晶杯中还有着诸多分类,它们的不同形状,能帮助不同类型的葡萄酒更好地绽放芳华。不过,让我们感到奇妙的是,不同杯子发出的声音,与相应的葡萄酒竟然十分契合!
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清脆透亮的香槟杯
我们先来听听第一个的声音。这个声音清脆明亮,如清晨小鸟的啼鸣,透过层层树叶传递到你的耳边。是否能让你联想到香槟酒那能让你打个激灵的清爽和不断上升的细密泡泡?
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清新优雅的白葡萄酒杯
接下来是第二款杯子。这个声音明显比香槟杯的声音“稳重”了不少,娇嫩的青涩感褪去,清新依旧的同时不失优雅。听到如此描述,相信你已经猜到这是什么杯子了:没错,这是一款曲线优美的白葡萄酒杯。
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雄厚和谐的红葡萄酒杯
最后我们来听听这个声音。这种厚重质感如同黄钟大吕,雄厚和谐,层层荡漾出来的尾调,就像不断翻开的历史。毫无疑问,这是属于波尔多(Bordeaux)红葡萄酒的杯子,装载着葡萄酒在桶中和瓶中陈酿多年的丰厚韵味。
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在仔细聆听了各种不同酒杯的声音后,相信你对不同的葡萄酒也有了更深刻的理解。在年末购酒之际,配上一对水晶杯,送礼能够更得体,自饮也会更欣然。
本文由富隆酒业美酒学院编辑
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